{"product_id":"champagne-jules-brochet-eole-2018-deg-07-2024","title":"Champagne Jules Brochet Eole 2018 - Deg. 07\/2024","description":"\u003ch4\u003eChampagne Jules Brochet Eole 2018\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo Champagne \u003cstrong\u003eJules Brochet Eole 2018\u003c\/strong\u003e è uno Champagne millesimato di grande precisione e tensione, che riflette con chiarezza la visione artigianale di Pierric Brochet e l’identità dei suoi terroir di riferimento. La cuvée nasce da un assemblaggio equilibrato di Chardonnay e Pinot Noir, provenienti da due aree complementari della Montagne de Reims: Taissy per lo Chardonnay, che apporta verticalità e freschezza, e Mailly Grand Cru per il Pinot Noir, responsabile di struttura, profondità e materia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer \u003cstrong\u003eJules Brochet Eole 2018\u003c\/strong\u003e la scelta di non effettuare alcun dosaggio è centrale nello stile: una decisione che non mira all’austerità fine a sé stessa, ma a una lettura nitida e non mediata del millesimo e dei suoli. Il vino si costruisce così sulla purezza del frutto, sull’equilibrio naturale delle uve e su una vinificazione attenta, condotta con rispetto assoluto della materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo Champagne \u003cstrong\u003eJules Brochet Eole 2018\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi tesi, profondi e stratificati. In bocca è energico e definito, sostenuto da una trama minerale incisiva e da una persistenza elegante, che invita a una lettura lenta e consapevole. Uno Champagne di carattere, pensato per occasioni speciali e per appassionati alla ricerca di espressioni autentiche, precise e senza compromessi.\u003c\/p\u003e","brand":"Jules Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55281602658595,"sku":null,"price":269.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Jules_Brochet_Eole_2018_1.jpg?v=1782473738","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/champagne-jules-brochet-eole-2018-deg-07-2024","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}