{"product_id":"chablis-2025-jean-blanvillain","title":"Chablis 2025 Jean Blanvillain","description":"\u003ch4\u003eChablis 2025 Jean Blanvillain\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo \u003cstrong\u003eChablis 2025\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJean Blanvillain\u003c\/strong\u003e è un vino bianco secco, ottenuto da Chardonnay da terreni kimmeridgiani, caratterizzati dall'alternanza di calcare e marne argillose con presenza di fossili marini: è proprio questo terroir, secondo il produttore, a contribuire alla tipica impronta minerale e alla freschezza dei suoi Chablis. La vinificazione prevede pressatura pneumatica e trasferimento dei mosti per gravità in vasche di acciaio inox o smaltate termoregolate. Il vino viene quindi affinato sulle fecce fini, con interventi minimi prima della messa in bottiglia. L'obiettivo dichiarato è preservare la freschezza e la caratteristica mineralità del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo \u003cstrong\u003eChablis 2025\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJean Blanvillain\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo verdognolo dorato. Uno Chablis fresco, minerale e teso, con una componente floreale e agrumata e una piacevole vena salina. Un bianco elegante e gastronomico, pensato per esprimere soprattutto la purezza dello Chardonnay e del territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Blanvillain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55579569848611,"sku":null,"price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Chablis_2025_Jean_Blanvillain_1.jpg?v=1789054615","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/chablis-2025-jean-blanvillain","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}