{"product_id":"cabraia-2020-mckenzie-5-litri-toscana-rosso-igt-gualdo-del-re-in-cassa-legno","title":"Cabraia 2020 McKenzie 5 Litri Toscana Rosso IGT Gualdo del Re - in Cassa Legno","description":"\u003ch4\u003eCabraia 2020 McKenzie 5 Litri Toscana Rosso IGT Gualdo del Re\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabraia 2020 McKenzie 5 Litri\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGualdo del Re\u003c\/strong\u003e è realizzato da uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon allevate a guyot e cordone speronato su terreno di argilla, pietra e limo ad un'altitudine di circa 100 metri s.l.m. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer la sua realizzazione, viene effettuata la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. \u003cstrong\u003eCabraia 2020 McKenzie 5 Litri\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGualdo del Re\u003c\/strong\u003e affina in barriques nuove e di 2° passaggio per circa 15 mesi ed ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGualdo del Re\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 2022 \u003cstrong\u003eGualdo del Re\u003c\/strong\u003e inizia un nuovo capitolo della sua storia. La proprietà viene acquisita dall’imprenditore Mauro Gestri, di origini pistoiesi. L’avvicendamento avviene nel segno della continuità e dello sviluppo del percorso di eccellenza intrapreso da Barbara Tamburini, diventata nel frattempo uno degli enologi più noti e qualificati a livello nazionale ed internazionale. Il nuovo programma di sviluppo aziendale prevede il rinnovo di alcuni vigneti e l’acquisto di nuovi appezzamenti. Sulle nuove superfici verranno impiantate selezioni massali dei vitigni tradizionali, frutto di studi e approfondite analisi. Di pari passo, verranno ammodernati il Ristorante, il Casale e, soprattutto, la Cantina, il cui reparto tecnico verrà messo al servizio di una sempre maggiore razionalizzazione dei vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCabraia 2020 McKenzie 5 Litri\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGualdo del Re\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rubino intenso con riflessi violacei. Il naso è caratterizzato dal connubio di note fruttate e speziate, emergono infatti le sensazioni che ricordano la mora ed il mirtillo, la vaniglia ed il cacao. In bocca si rivela di grande struttura ed eleganza. La trama tannica è fitta ed i tannini si presentano morbidi. Lunga la persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 56px;\"\u003eRosso rubino intenso con riflessi violacei.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 80px;\"\u003eCaratterizzato dal connubio di note fruttate e speziate, emergono infatti le sensazioni che ricordano la mora ed il mirtillo, la vaniglia ed il cacao.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003eDi grande struttura ed eleganza. La trama tannica è fitta ed i tannini si presentano morbidi. Lunga la persistenza gustativa.\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Gualdo del Re","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54561256440099,"sku":null,"price":349.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Cabraia_2020_McKenzie_5_Litri_Toscana_Rosso_IGT_Gualdo_del_Re_-_in_Cassa_Legno.jpg?v=1765392888","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/cabraia-2020-mckenzie-5-litri-toscana-rosso-igt-gualdo-del-re-in-cassa-legno","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}