{"product_id":"ca-del-bosco-cuvee-prestige-rose-edizione-48","title":"Ca Del Bosco Cuvee Prestige Rosè Edizione 48","description":"\u003ch4\u003eCa' del Bosco Cuvee Prestige Rosè Edizione 48\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Bosco Cuvee Prestige Rosè Edizione 48\u003c\/strong\u003e rappresenta, per la nota cantina di Erbusco, \u003cstrong\u003etransizione\u003c\/strong\u003e. Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, senza mai essere né uno né l'altro. Franciacorta Rosé regala una magia in bilico tra due sfumature. Il colore rosé si ottiene dopo una breve macerazione del Pinot nero. Soltanto poche ore per ottenere quella particolare tonalità che evoca i tramonti di primavera: bisogna cogliere l'attimo, un momento prima il colore è troppo chiaro, un attimo dopo è troppo scuro. E poi il delicato incontro con lo Chardonnay e una lenta, paziente maturazione. \u003cstrong\u003eCuvée Prestige Rose Edizione 48\u003c\/strong\u003e, il \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/franciacorta\" title=\"Franciacorta\"\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ideale per le occasioni più importanti. Soprattutto le più romantiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa storia\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTutto nacque da Maurizio Zanella, un ragazzo appassionato di vino che si trasferì con la famiglia ad Erbusco e decise di coltivare il suo primo vigneto. Maurizio non avrebbe mai immaginato che quella semplice vigna era il primo mattone di una realtà che sarebbe diventata un modello e un esempio nel mondo delle bollicine italiano. La svolta avvenne qualche anno dopo quando Maurizio intraprese un viaggio nella regione dello Champagne e, affascinato dalle grandi bollicine, decise di dedicare la propria vita alla creazione di uno spumante che riportasse tutti i tratti francesi. Così nasce il Cuvee Prestige, una perla in stile \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/ca-del-bosco\" title=\"Ca' del Bosco\"\u003e\u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, una bollicina tradizionale, nata da oltre 30 anni di esperienza, che incarna alla perfezione l’anima e l’essenza della terra Franciacorta. Un'edizione che omaggia la storia di questa storica cantina e che racchiude tutta l'essenza dei diversi terroir della \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?s=franciacorta\u0026amp;post_type=product\" target=\"_blank\"\u003eFranciacorta\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Bosco Cuvee Prestige Rosè Edizione 48\u003c\/strong\u003e nasce da un accurato assemblaggio, che regala l’emozione di un grande \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Le uve di \u003cstrong\u003ePinot Nero (80%)\u003c\/strong\u003e sono pressate delicatamente con un breve contatto con le bucce e il mosto viene poi vinificato in bianco. Lo \u003cstrong\u003eChardonnay (20%)\u003c\/strong\u003e viene fatto fermentare separatamente. I vini base maturano in acciaio per 8 mesi prima di essere assemblati per la creazione della cuvée finale. La rifermentazione si svolge in bottiglia, con un affinamento minimo sui lieviti di 36 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Bosco Cuvee Prestige Rosè Edizione 48\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosa luminoso con perlage molto fine e persistente. Al naso spiccano profumi floreali, note di melograno, aromi di agrumi e piccoli frutti di bosco. In bocca si rivela ampio e cremoso, di buona struttura e ricchezza, con un finale armonico ed equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosa luminoso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eProfumi floreali, note di melograno, aromi di agrumi e piccoli frutti di bosco.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eAmpio e cremoso, di buona struttura e ricchezza, con un finale armonico ed equilibrato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Ca’ del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55238035144995,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Ca_Del_Bosco_Cuvee_Prestige_Ros_Edizione_48_1.jpg?v=1781545360","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/ca-del-bosco-cuvee-prestige-rose-edizione-48","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}