{"product_id":"bollinger-la-cote-aux-enfants-2019-coteaux-champenois-rouge","title":"Bollinger La Cote Aux Enfants 2019 Coteaux Champenois Rouge","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBollinger La Cote Aux Enfants 2019 Coteaux Champenois Rouge\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa Cote Aux Enfants 2019 Coteaux Champenois Rouge\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e è realizzato al 100% da pinot nero Grand Cru proveniente dal singolo appezzamento \u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants\u003c\/strong\u003e di Ay. Per la sua realizzazione, un terzo è vinificato in grappoli interi ed è una piccolissima produzione dedicata alle grandi annate. Vinificazione in perfetto stile «Borgogna».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa Maison\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDal 1829, gli Champagne Bollinger hanno cercato di rendere il terroir dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e sempre più perfetto e la loro identità è chiaramente espressa nei vini prodotti dalla Maison. La scrupolosa costruzione di una Maison vinicola rivela il suo desiderio di preservare e valorizzare il terroir e il suo paesaggio. Il Lieu-Dit di \u003cstrong\u003eLa Cote Aux Enfants\u003c\/strong\u003e è uno dei migliori esempi di quella visione. Fu lo stesso Jacques Bollinger, marito di Elisabeth, ad acquisire pazientemente il terreno di 4 ettari tra il 1926 e il 1934.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBollinger La Cote Aux Enfants 2019 Coteaux Champenois Rouge\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso granato intenso. Al naso prevalgono note speziate con intensi aromi di sambuco, amarena e mirtillo. In bocca offre sapori di liquirizia e frutta nera, completati da una grande struttura tannica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConsigli di degustazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer apprezzare appieno lo stile, il bouquet e gli aromi unici di \u003cstrong\u003eBollinger La Cote Aux Enfants 2019 Coteaux Champenois Rouge\u003c\/strong\u003e, è meglio servirlo a 16°C. Eccezionale con vitello in salsa di vino rosso, filetto di manzo con scalogno e salsa di vino rosso o pollame e anatra. Puoi scegliere di goderti questo vino adesso, oppure scegliere di invecchiarlo nella tua cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso granato intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eNote speziate con intensi aromi di sambuco, amarena e mirtillo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eLiquirizia e frutta nera, completati da una grande struttura tannica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55242095132963,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/la_cote_aux_enfants_bollinger_2019_1.jpg?v=1781654963","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/bollinger-la-cote-aux-enfants-2019-coteaux-champenois-rouge","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}