{"product_id":"bolgheri-superiore-2021-tenuta-le-colonne","title":"Bolgheri Superiore 2021 Tenuta Le Colonne","description":"\u003ch4\u003eBolgheri Superiore DOC 2021 Tenuta Le Colonne\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Le Colonne\u003c\/strong\u003e è un vino che si distingue per eleganza e struttura, espressione di un territorio straordinario: quello di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, nel cuore della Maremma Settentrionale, tra le colline e le spiagge sabbiose della costa toscana. Il particolare microclima della zona è favorito dai rilievi collinari, che proteggono i vigneti dalle gelate invernali e favoriscono, tra agosto e settembre, una ventilazione ideale nella fase che precede la vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Le Colonne\u003c\/strong\u003e è realizzato attraverso una vinificazione che prevede una fermentazione di circa 13 giorni con lieviti autoctoni, mantenendo la temperatura sempre al di sotto dei 28°C. Durante il processo vengono eseguiti frequenti rimontaggi, utili a rompere il cappello di vinacce e favorire una corretta ossigenazione del mosto. Il successivo affinamento avviene in botti di rovere francese per 24 mesi, seguito da ulteriori 3 mesi in bottiglia, nel rispetto del disciplinare di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Le Colonne\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di un intenso rosso rubino dai marcati riflessi granati. Il profilo olfattivo è elegante e ricco, con sentori di frutti neri, tra cui mora e ciliegia, nelle loro sfumature di confettura e sotto spirito, accompagnati da piacevoli richiami speziati di vaniglia. Al palato rivela una personalità piena e vigorosa: il calore e la morbidezza si accompagnano a una trama tannica importante, ben integrata nel complesso. Un rosso equilibrato, avvolgente e di grande persistenza, capace di lasciare il segno con un finale lungo e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 56px;\"\u003eRosso rubino dai marcati riflessi granati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 80px;\"\u003eFrutti neri, tra cui mora e ciliegia, nelle loro sfumature di confettura e sotto spirito, accompagnati da piacevoli richiami speziati di vaniglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003ePersonalità piena e vigorosa: il calore e la morbidezza si accompagnano a una trama tannica importante, ben integrata nel complesso. Un rosso equilibrato, avvolgente e di grande persistenza, capace di lasciare il segno con un finale lungo e memorabile.\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-content\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tenuta Le Colonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56012922388771,"sku":null,"price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Bolgheri_Superiore_2021_Tenuta_Le_Colonne_1.jpg?v=1793916251","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/bolgheri-superiore-2021-tenuta-le-colonne","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}