{"product_id":"belcompare-2018-merlot-arnaldo-caprai-cassa-legno-6-bottiglie","title":"Belcompare 2018 Merlot Arnaldo Caprai - Cassa Legno 6 Bottiglie","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBelcompare 2018 Merlot Arnaldo Caprai - Cassa Legno 6 Bottiglie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBelcompare 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e è un vino capace di offrire una rinnovata lettura del territorio in cui nasce. È la sintesi più espressiva del costante impegno in campo agronomico ed enologico di \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e. Da uve merlot 100% questo vino si esprime con una notevole complessità, la sua eleganza e potenza lo rendono un vino indimenticabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConosciamolo meglio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBelcompare 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e è ottenuto da uve Merlot in purezza allevate a Cordone Speronato con densità d'impianto di 7.000-8.000 piante Ha. con resa per ettaro 50 q. Affina 2 anni in barrique ed almeno 8 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eArnaldo Caprai\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e si trova tra le pendenze delle colline umbre, su panorami che si affacciano su Montefalco, Spoleto e Assisi. Qui il passato si unisce al presente per dar vita a vini che narrano storie di una terra generosa. Dalla vendemmia alla vinificazione, ogni fase di produzione è guidata dalla tensione verso l'eccellenza. Nel 2023 è stato concluso l’ampliamento della zona di ricezione uve. E’ la zona dove viene trasportata l’uva raccolta dai vigneti limitrofi, perché possa essere tempestivamente selezionata e cominciare il suo processo di vinificazione nel minor tempo possibile. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal 2015 si avvalgono della preziosa consulenza dell’enologo francese Michel Rolland, noto nel mondo per la sua abilità nell'equilibrare tradizione e innovazione preservando l'autenticità delle uve e introducendo al contempo tecniche avanzate di vinificazione. Indirizzati da Rolland, hanno introdotto il metodo della vinificazione integrale delle uve rosse, e in particolare del Sagrantino. La vinificazione integrale in barrique ha permesso un’estrazione più accentuata dei profili aromatici del Sagrantino conservandone la sua struttura tannica distintiva. Il risultato è un vino che incarna l'eccellenza del territorio umbro, arricchito da un tocco di raffinatezza e modernità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBelcompare 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino impenetrabile. Al naso si rivela compatto e fitto su richiami di ribes nero, grafite e tocchi di geranio. In bocca è estremamente fresco, teso, con tannini salati e agrumati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso rubino impenetrabile.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eCompatto e fitto su richiami di ribes nero, grafite e tocchi di geranio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eEstremamente fresco, teso, con tannini salati e agrumati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49007522152739,"sku":"","price":729.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Belcompare_2018_Merlot_Arnaldo_Caprai_-_Cassa_Legno_6_Bottiglie.jpg?v=1723200698","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/belcompare-2018-merlot-arnaldo-caprai-cassa-legno-6-bottiglie","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}