{"product_id":"barbaresco-docg-2023-ceretto","title":"Barbaresco DOCG 2023 Ceretto","description":"\u003ch4\u003eBarbaresco DOCG 2023 Ceretto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e nasce da un'accurata selezione dei migliori grappoli, vendemmiati negli appezzamenti \u003cstrong\u003eAsili\u003c\/strong\u003e, il più giovane delle vigne Ceretto, e \u003cstrong\u003eBerbadot\u003c\/strong\u003e di Treiso. La famiglia Ceretto ha fatto questo assemblaggio perché vuole unire la finezza dell'uva dell'Asili e la carnosità del cru di Treiso.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003ePer realizzare il \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2023\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e, Ceretto \u003c\/strong\u003eeffettua la raccolta manuale delle uve e, successivamente, il frutto viene fatto fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce e una delicata estrazione. L’affinamento è di un anno in tonneaux di rovere francese ed uno in grandi botti di rovere. A questi segue un lungo periodo in bottiglia prima della messa in commercio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCeretto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, dal dinamismo imprenditoriale sempre vivace, ha senz’altro segnato il successo del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e (declinato da sempre con i Cru), con una gamma di vini di fattura ineccepibile, con etichette non di rado nell’eccellenza assoluta. 130 sono gli ettari a vigneto in biologico, per una produzione complessiva di 900.000 bottiglie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino luminoso con riflessi granato. Al naso offre aromi di frutta a polpa rossa, spezie dolci, confettura di ciliegia, sensazioni eteree e ricordi di tabacco e cuoio. In bocca rivela classe, struttura e potenza, con tannini setosi e lungo finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__content__attributi\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"width-4-12 prodotto__descrizione__content__attributi-col prodotto__descrizione__content__attributi-colore\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%;\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Colore\" class=\"sense\" id=\"pnlColore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eRosso \u003cspan data-hasqtip=\"0\" class=\"xwhighlight\"\u003erubino luminoso con leggeri riflessi color granato.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%; height: 80px;\"\u003eFrutta a polpa rossa, spezie dolci, confettura di ciliegia, sensazioni eteree e ricordi di tabacco e cuoio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003eClasse, struttura e potenza, con tannini setosi e lungo finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56036730503459,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barbaresco_DOCG_2023_Ceretto_1.jpg?v=1794312274","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/barbaresco-docg-2023-ceretto","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}