{"product_id":"auritea-2018-costa-toscana-igt-tenute-lunelli","title":"Auritea 2018 Costa Toscana IGT Tenute Lunelli - in Cassa Legno","description":"\u003ch4\u003eAuritea 2018 Costa Toscana IGT Tenute Lunelli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuritea 2018 Costa Toscana IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenute Lunelli\u003c\/strong\u003e è realizzato con Cabernet Franc in purezza e deve il suo nome ad Arca Aurita, la conchiglia fossile di origine marina presente da milioni di anni nei terreni della Tenuta, che dona a questo vino una suadente mineralità. E’ il vino di punta di \u003cstrong\u003ePodernovo\u003c\/strong\u003e, la Tenuta della famiglia \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?s=Lunelli\u0026amp;post_type=product\"\u003e\u003cstrong\u003eLunelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sulla costa toscana certificata biologica dal 2012.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFermentazione e affinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuritea 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenute Lunelli \u003c\/strong\u003eviene sottoposto a macerazione pre-fermentativa a freddo a 12°C per 42 ore e successivamente una temperatura di vinificazione massima di 26°C - 28°C in acciaio. La macerazione dura 20 - 25 giorni con leggere bagnature del cappello in modo da estrarre lentamente la parte nobile dei tannini. Matura 18 mesi in barriques di legno francese e successivamente riposa almeno 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuritea 2018\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTenute Lunelli\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esi mostra nel calice di colore rosso rubino luminoso e profondo. Al naso è ottima e profonda l'intensità che aumenta con l’ossigenazione nel bicchiere. Ricordi di polvere di cacao, di confettura di ribes nero e di rosmarino fanno da preludio a delicati accenni speziati e balsamici. Struttura solida e elegante, che mette in risalto un tannino morbido e dalla trama finissima. Nel lungo finale si ritrova l’intensa sapidità donata dalla componente fossile del terreno della tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso rubino luminoso e profondo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eOttima e profonda l'intensità che aumenta con l’ossigenazione nel bicchiere. Ricordi di polvere di cacao, di confettura di ribes nero e di rosmarino fanno da preludio a delicati accenni speziati e balsamici.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eStruttura solida e elegante, che mette in risalto un tannino morbido e dalla trama finissima. Nel lungo finale si ritrova l’intensa sapidità donata dalla componente fossile del terreno della tenuta.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50759945126179,"sku":null,"price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Auritea_2018_Costa_Toscana_IGT_Tenute_Lunelli_-_in_Cassa_Legno.jpg?v=1732144410","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/auritea-2018-costa-toscana-igt-tenute-lunelli","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}