{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2018-quintarelli-giuseppe-cassa-legno-3-bottiglie","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2018 Quintarelli Giuseppe - Cassa Legno 3 Bottiglie","description":"\u003ch4\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018 Quintarelli Giuseppe - Cassa Legno 3 Bottiglie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone Classico 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eQuintarelli\u003c\/strong\u003e è un vino leggendario, simbolo della sua \u003cstrong\u003edenominazione\u003c\/strong\u003e, creato dalla storica cantina Giuseppe Quintarelli. È frutto di una lunga maturazione di 7 anni in botti di rovere, dal colore rosso rubino intenso, al naso intenso, raffinato ed elegante. Al palato intenso e persistente con un tannino avvolgente e morbido, straordinaria complessità, impeccabile eleganza, potenza espressiva sono le sue principali doti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer realizzare l'\u003cstrong\u003eAmarone Classico 2018 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eQuintarelli\u003c\/strong\u003e seleziona con cura le uve al momento della vendemmia. Successivamente queste vengono portate nel fruttaio e subito messe a riposo in cassette di legno e sui graticci. Disposte in modo adeguato affinchè l'appassimento possa avvenire al meglio e in modo completamente naturale. \u003cstrong\u003eQuintarelli\u003c\/strong\u003e non scende a compromessi, non accetta di vendere un vino che non sappia mantenere i livelli di assoluta eccellenza a cui ha abituato i suoi affezionati clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa Cantina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa cantina\u003cstrong\u003e Quintarelli\u003c\/strong\u003e rappresenta la storia dell’\u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e e dei pregiati vini rossi che hanno reso celebre questa zona collinare vicino a Verona. La storia dice che da una botte di Recioto dimenticata per anni in cantina svolgendo così tutti gli zuccheri residui, sia nato il famoso vino rosso simbolo, insieme al Valpolicella, delle eccellenze enologiche locali.\u003cbr\u003eCome tutti i grandi, che non hanno bisogno di presentazioni, la famiglia \u003cstrong\u003eQuintarelli\u003c\/strong\u003e porta avanti nel tempo il nobile lavoro dei nonni Giuseppe “Bepi” e Franca con dedizione e quasi mistico riserbo. Non esiste, infatti, quasi nessuna indicazione per raggiungere la Cantina, né un sito internet aziendale, quasi a voler proteggere una dimensione intima e ancora magicamente familiare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSegni particolari\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe prime etichette \u003cstrong\u003eQuintarelli\u003c\/strong\u003e furono scritte a mano da \u003cstrong\u003eGiorgio Gioco\u003c\/strong\u003e celebre chef e proprietario dello stellato \"I 12 Apostoli\", ristorante nel cuore di Verona che ha fatto la storia della ristorazione scaligera. Un vero “marchio di fabbrica” che rende ancora più uniche le bottiglie della Cantina che, ancora oggi, si distinguono per questa elegante scelta calligrafica. I vini più importanti, come il \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e, vengono numerati a mano come veri e propri pezzi da collezione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone Classico 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eQuintarelli\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso. Al naso risulta intenso, raffinato ed elegante. In bocca prosegue l'intensità, di grande persistenza con un tannino avvolgente e morbido; straordinaria complessità, impeccabile eleganza, potenza espressiva sono le sue principali doti.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail col-12 col-md-6\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"abbinamento\"\u003eOttimo in abbinamento a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e selvaggina, da provare con il guanciale di manzo stracotto con polenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso rubino intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eIntenso, raffinato ed elegante.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eGrande persistenza con un tannino avvolgente e morbido; straordinaria complessità, impeccabile eleganza, potenza espressiva.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55286939255075,"sku":null,"price":899.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Amarone_della_Valpolicella_Classico_2018_Quintarelli_Giuseppe_-_Cassa_Legno_3_Bottiglie.jpg?v=1782715198","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-2018-quintarelli-giuseppe-cassa-legno-3-bottiglie","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}