{"product_id":"abissi-portofino-doc-2019-bisson-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-sboccatura-estate-2026","title":"Abissi Portofino DOC 2019 Bisson Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero - Sboccatura Estate 2026","description":"\u003ch4\u003eAbissi Portofino DOC 2019 Bisson Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero - Sboccatura Estate 2026\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbissi Portofino DOC 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBisson\u003c\/strong\u003e è un metodo classico Pas Dosè ideato nei primi anni 2000.\u003cbr\u003eE’ realizzato con Bianchetta Genovese, Vermentino e Cimixa, in quantità variabili da annata ad annata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRiposa in bottiglia nei fondali della famosa “Baia del Silenzio” di Sestri Levante per 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbissi Portofino DOC 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBisson\u003c\/strong\u003e, col suo giallo paglierino brillante, si caratterizza per il profumo intenso che spazia dal vegetale allo iodato, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al gusto torna una spiccata e persistente mineralità, che ci ricorda il perchè del suo nome! Un vino che è particolare non solo per l'affinamento sui fondali marini nella bellissima Baia del Silenzio di Sestri Levante, per la precisione ma anche per la scelta dell'uvaggio utilizzato Bianchetta, Vermentino e Cimixià per produrre uno spumante metodo classico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eColore giallo paglierino intenso, perlage fine e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eAmpio bouquet che varia tra il vegetale e il salmastro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eSpiccata mineralità all'assaggio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55432021541155,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Abissi_Portofino_DOC_2019_Bisson_1.jpg?v=1786028927","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/abissi-portofino-doc-2019-bisson-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-sboccatura-estate-2026","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}