Verdicchio di Matelica DOC Grillì Villa Collepere
12,00€ IVA inclusa
Il Verdicchio di Matelica Grillì prodotto dall’azienda Collepere è un vino bianco fresco, gradevole e dal sorso elegante.
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- scheda tecnica
Descrizione
Per la realizzazione del Verdicchio di Matelica Grillì, Villa Collepere gode di piante allevate a guyot che hanno un’età compresa tra i 16 ed i 34 anni. La vendemmia avviene manuale, nella seconda metà di settembre. Le uve inviate alla cantina vengono vinificate in riduzione con neve carbonica in bianco termo-condizionata previa decantazione statica a freddo e pressatura soffice sotto vuoto.
| Colore | Giallo paglierino brillante, con sfumature in controluce tendenti al verde |
| Profumo | Sentori floreali di acacia, ginestra, frutta matura di albicocca e pesca |
| Gusto | Ricco e composto da tocchi minerali e sapidi, fresco di acidità agrumata, con un piacevole retrogusto mandorlato |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Quantità | 1 Bottiglia (75 cl), 6 Bottiglie (75 cl) |
| Cantina | Villa Collepere |
| Annata | 2019 |
| Regione | Marche |
| Vitigni | Verdicchio clone matelicese a grappolo serrato |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 12,5% |
| Temp. servizio | 8° C |
| Bicchiere | Calice apertura media |
| Abbinamenti | Aperitivi e piatti di mare, pesce alla griglia, carpaccio di pesce spada, supplì cacio e pepe, spaghetti alle vongole, carni bianche e formaggi a pasta filata |
