Trebbiano d'Abruzzo 2019 Valentini

Trebbiano d'Abruzzo 2019 Azienda Agricola Valentini

Il Trebbiano d'Abruzzo 2019 di Valentini è un bianco leggendario che può tranquillamente essere inserito nella lista dei migliori vini italiani. Nel calice si mostra di colore giallo carico tendente al dorato. Al naso prevalgono profumi di fiori bianchi, tra cui emerge la ginestra, ma anche caffè e frutta a polpa bianca. In bocca è magistrale e folgorante, per come congiunge polpa, freschezza e sapidità in un abbraccio unico ed avvolgente. Dal finale lunghissimo ed indimenticabile.

La storia dell'Azienda Agricola

La nobile famiglia Valentini, di origine spagnola, risiede a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara, fin dal 1600 ed è proprietaria dell' omonima vasta tenuta in cui, già a quei tempi, si producevano vino, olio e grano. I discendenti della famiglia, nelle epoche successive, si sono sempre occupati della gestione della tenuta, anche se hanno svolto attività diverse, ricoprendo anche importanti incarichi a livello locale.

Ma sarà Edoardo, agli inizi del '900, ad occuparsi personalmente della gestione dell' Azienda. Uomo di grande personalità e carisma si dedicherà con passione e grande competenza soprattutto alla produzione di vini di alta qualità. Oggi è Francesco Paolo, figlio di Edoardo, a guidare l' Azienda: è un uomo innamorato del proprio lavoro e dei propri vini, trascorre la maggior parte del suo tempo nella vigna perché afferma che "...il gran lavoro è in vigna, in cantina faccio poco, lascio al vino la libertà di esprimersi ".

Dunque in Cantina tutto si deve svolgere nel modo più naturale possibile senza interventi chimici, lieviti selezionati e controlli esasperati e pensa come il filosofo greco Socrate "Guardo e lascio che Madre Natura faccia il suo corso, esiste già tutto, bisogna solo farlo emergere".

I vini dell'Azienda Agricola Valentini

I vitigni coltivati nelle sue vigne sono il Trebbiano, che esiste in queste zone da più di 1000 anni, tanto che ne scriveva già Plinio nella " Naturalis Historia", e il Montepulciano d' Abruzzo. Francesco Paolo è così meticoloso ed esigente nei confronti dei suoi vini che, se non ne è completamente soddisfatto, non ne mette in vendita annate intere! Nel 2012 si verifica un avvenimento clamoroso: il Trebbiano d' Abruzzo della Cantina Valentini ottiene il titolo di Miglior vino d' Italia, superando altri vini italiani blasonatissimi, in un concorso organizzato dal sommelier Luca Gardini e dal critico Andrea Grigraffini , con una giuria composta da enologi e da critici illustri italiani ed esteri. Una grande vittoria ed una immensa soddisfazione per Francesco Paolo che vede premiata la sua filosofia di vita