Velenosi

Passerina Bio 2020 DOC Velenosi

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Il Passerina IGT “Bio” di Angela Velenosi, è un bianco fresco e snello, prodotto nei vigneti di Offida e Castel di Lama a conduzione biologica.
Descrizione

Passerina Bio 2020 DOC Velenosi

 


La Passerina Bio di Velenosi nasce da vigneti collocati a 200-300 metri sul livello del mare, tendenti al sabbioso e coltivati secondo i metodi dell'agricoltura biologica certificata. La vendemmia avviene con raccolta a mano delle uve verso la fine di settembre. La selezione di quest’ultime è molto attenta così da garantire la massima qualità e integrità. Alla fermentazione a basse temperature, segue la maturazione in acciaio inox a temperatura controllata, per esaltare e preservare il corredo aromatico del varietale.

Il Passerina IGT “Bio” di Angela Velenosi, è un bianco fresco e snello, prodotto nei vigneti di Offida e Castel di Lama a conduzione biologica.

 

Colore Giallo paglierino tenue, con luminosi riflessi dorati
Profumo Profumi di fiori di tiglio, biancospino e gelsomino, si intrecciano con sentori fruttati di mela golden, pera e agrumi
Gusto Note fruttate e agrumate, arricchite da apprezzabile freschezza e sapidità
Cantina Velenosi
Annata 2019
Regione Marche
Vitigni Passerina 100%
Formato 75 cl
Gradazione 12,5%
Temp. servizio 8°- 10° C.
Bicchiere Calice apertura media
Abbinamenti Primi e secondi piatti di pesce
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Passerina Bio 2020 DOC Velenosi
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