Ornellaia
Ornellaia 2010 La Celebrazione Bolgheri Superiore DOC
- Prezzo di listino
- €495,00
- Prezzo di vendita
- €495,00
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Punteggio caffetteriastazione.it: 96/100
Descrizione
Descrizione
Ornellaia 2010 La Celebrazione Bolgheri Superiore DOC
Dal desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta, che è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia, nasce Ornellaia 2010.
Ornellaia 2010 La Celebrazione rimarrà nella storia come una delle annate più tardive degli ultimi anni. Dal germogliamento si è infatti osservato un ritardo vegetativo di circa 10 giorni che si è mantenuto fino alla vendemmia. Dopo una primavera piovosa, l’estate calda e asciutta ha garantito uno sviluppo ottimale dei grappoli. Settembre ha visto qualche pioggia interrompere la vendemmia ma non sono mancati ampi momenti soleggiati ed asciutti permettendo all’uva di raggiungere la piena maturità. Lo stato perfetto dell’uva è stato garantito dalla corretta gestione dei vigneti e dalla cura in modo particolare delle sfogliature. Il tempo fresco ha invece permesso un ottimo sviluppo della parte aromatica con note fruttate e floreali di grande freschezza. Le vendemmia è iniziata a metà Settembre ed è proseguita fino al 12 Ottobre per i vitigni più tardivi.
Ornellaia 2010 La Celebrazione è realizzato con Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (39%), Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (4%).
Note degustative
Ornellaia 2010 La Celebrazione è nato in un’annata particolarmente fresca e tardiva, rappresentando una delle espressioni più eleganti nella storia di Ornellaia. Di colore rubino intenso, sviluppa una grande complessità aromatica con note di frutta a bacca nera, spezie e tabacco. In bocca è fine ma denso con tannini setosi di grande finezza e un fruttato di grande intensità e purezza. Il finale lungo è marcato da una grande freschezza tannica.
Splendida la bottiglia di Ornellaia 2010, che in questa veste rende onore al 25th Anniversary dalla produzione di questo meraviglioso vino.
| Colore | Rosso rubino intenso. |
| Profumo | Frutta a bacca nera, spezie e tabacco. |
| Gusto | Fine ma denso con tannini setosi di grande finezza e un fruttato di grande intensità e purezza. Il finale lungo è marcato da una grande freschezza tannica. |
| Cantina | Ornellaia |
| Annata | 2010 |
| Regione | Toscana |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (39%), Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (4%) |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 14% |
| Temp. servizio | 16° - 18° C |
| Bicchiere | Calice ballon |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina. |
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