Marchesi Antinori

Marchese Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Magnum 1,5 l

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Badia a Passignano Gran Selezione 2018 è un Chianti Classico DOCG di Antinori che prende vita dalle uve in purezza di Sangiovese, che in Toscana trova uno dei propri terroir d’elezione. I grappoli, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia dal team di Antinori, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione vengono diraspati e pressati sofficemente. In seguito si procede con la fermentazione alcolica, che si protrae per circa 10 giorni. Infine, dopo la svinatura, il vino viene immesso in legno per svolgere la malolattica e, dopo il travaso, si procede con l’affinamento, svolto in barrique di rovere ungherese per 12 mesi.
Descrizione

Marchese Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Magnum 1,5 l


Badia a Passignano Gran Selezione 2018 Magnum è un Chianti Classico DOCG di Antinori che prende vita dalle uve in purezza di Sangiovese, che in Toscana trova uno dei propri terroir d’elezione. I grappoli, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia dal team di Antinori, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione vengono diraspati e pressati sofficemente. In seguito si procede con la fermentazione alcolica, che si protrae per circa 10 giorni. Infine, dopo la svinatura, il vino viene immesso in legno per svolgere la malolattica e, dopo il travaso, si procede con l’affinamento, svolto in barrique di rovere ungherese per 12 mesi.

Marchese Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Magnum è un vino avvolgente e morbido. Corroborato da tannini persistenti e setosi e da un ventaglio di profumi intensi e variegati è un Chianti con la “C” maiuscola, con cui Antinori si conferma come punto di riferimento dell’enologia italiana, grazie a bottiglie dove la qualità si esprime sempre su valori degni di nota. Un’etichetta con cui si va sempre sul sicuro, ideale da regalare a tutti coloro che sono appassionati dei grandi rossi toscani.

 

Note degustative


Marchese Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Magnum si presenta di colore rosso, che richiama la tonalità del rubino. Interessante il bouquet di profumi che avvolge il naso, composto prevalentemente da richiami alla frutta matura e alle spezie dolci. Al palato è di buon corpo, vellutato e avvolgente, con un sorso in perfetto equilibrio, contraddistinto anche da una buona persistenza sul finale. Una bottiglia con cui Antinori si conferma su ottimi livelli qualitativi, come testimoniano i punteggi ottenuti non solo in campo italiano, ma a livello internazionale.


Colore Rosso rubino.
Profumo Richiami alla frutta matura e alle spezie dolci
Gusto Buon corpo, vellutato e avvolgente, con un sorso in perfetto equilibrio, contraddistinto anche da una buona persistenza sul finale.
Cantina Marchesi Antinori
Annata 2018
Regione Toscana
Vitigni Sangiovese e altre varietà complementari
Formato 150 cl
Gradazione 15%
Temp. servizio 18° - 20° C
Bicchiere Calice ballon.
Abbinamenti Risotto al sugo di carne, carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata, selvaggina, formaggi stagionati
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Badia a Passignano 2019 Magnum Antinori
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