Krug
Krug Grande Cuvée 168ème Édition
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La 168ème Édition di Krug Grande Cuvée è stata creata a partire dalla vendemmia del 2012, un anno splendido ma con un raccolto limitato, a causa di una serie di eventi meteorologici che hanno colpito la regione. L’assemblaggio finale raccoglie le uve dell'anno, provenienti da appezzamenti selezionati meticolosamente, unite a vini di riserva di altre 10 annate.
Descrizione
Descrizione
Krug Grande Cuvée 168ème Édition
La 168ème Édition di Krug Grande Cuvée è stata creata a partire dalla vendemmia del 2012. Un anno splendido ma con un raccolto limitato, a causa di una serie di eventi meteorologici che hanno colpito la regione. Durante l'inverno e la primavera del 2012, i vigneti della Champagne hanno sofferto per gelo, piogge e temporali, per poi affrontare la stagione di maturazione più asciutta dal 1974. Questo ha portato a un calo del 20% nella produzione dei grappoli.
L’assemblaggio finale raccoglie le uve dell'anno, provenienti da appezzamenti selezionati meticolosamente, unite a vini di riserva di altre 10 annate. La cura dedicata ai vigneti e l'attenzione riservata da Krug alle proprietà uniche di ciascun terreno hanno permesso di ottenere la grande espressività di questa edizione.
In totale, i vini di riserva dell'ampia collezione della Maison costituiscono il 42% dell'assemblaggio definitivo, un contributo che apporta l'ampiezza e la rotondità irrinunciabili per ogni edizione di Krug Grande Cuvée.
La Storia
Krug Grande Cuvée è nata dal sogno di un uomo, Joseph Krug, di poter offrire il migliore Champagne al mondo, anno dopo anno, a prescindere dalle variazioni meteorologiche. Ogni anno, la Maison Krug rende omaggio al suo sogno con una nuova edizione di Krug Grande Cuvée: la migliore espressione di eccellenza dello Champagne.
| Colore | Perlage fine e persistente |
| Profumo | Sentori che ricordano gli agrumi, il pan di zenzero, i fiori appena sbocciati. La frutta matura, mele, frutta secca e mandorle, marzapane, spezie dolci e miele. |
| Gusto | Ricco ed eccezionalmente fresco, piccante e agrumato; elegantissimo. |
| Cantina | Krug |
| Annata | |
| Regione | Champagne (Francia) |
| Vitigni | Pinot Noir 52%, Chardonnay 35%, Meunier 13% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 12 % |
| Temp. servizio | 8°- 10° C |
| Bicchiere | Calice flute ampio |
| Abbinamenti | Preparazioni ricercate, raffinate e sfiziose, ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake |
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