Quintodecimo

Greco di Tufo DOCG Giallo d’Arles 2019 Quintodecimo

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Il “Giallo d’Arles” è un Greco di Tufo intenso, ricco e complesso, affinato in acciaio e barrique. Ha un colore giallo tanto carico e splendente da ricorda i Girasoli di Van Gogh, dipinti ad Arles.
Descrizione

Greco di Tufo DOCG Giallo d’Arles 2019 Quintodecimo

 

Il “Giallo d’Arles” è un Greco di Tufo intenso, ricco e complesso, affinato in acciaio e barrique. Ha un colore giallo tanto carico e splendente da ricorda i Girasoli di Van Gogh, dipinti ad Arles.


Greco di Tufo Giallo d’Arles di Quintodecimo è un’interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo. Si tratta di un cru prodotto con le uve provenienti dall’omonima vigna che si trova a Tufo, nel cuore della denominazione. Il tipico colore giallo-oro è reso ancora più intenso dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere e dalla completa assenza di interventi di chiarifica. È così che nasce un bianco ricco e materico, di grande stoffa, tutto da scoprire.

Il Giallo d'Arles Greco di Tufo di Quintodecimo, è un vino capace di affascinare come il nome riportato in etichetta. Il Giallo d’Arles era il colore preferito di Van Gogh durante il periodo in cui ha soggiornato nella città di Arles.

È un giallo dai toni caldi, tendenti al rosso che ha spinto Laura di Marzio e Luigi Moio, a battezzare così la bottiglia del proprio greco di tufo. Tale vitigno contiene una capacità colorante maggiore rispetto alle altre uve bianche diffuse in Campania e nel momento della maturazione i grappoli di greco di tufo assumono tonalità splendide del giallo dorato con suggestive sfumature ambrate.

Questo non è che un piccolo aneddoto che ben rappresenta l’eleganza e la raffinatezza con cui Laura e Luigi, insieme nella vita come nell’avventura enologica Quintodecimo, creano i propri vini d’eccellenza. Il greco di tufo Giallo d’Arles di Quintodecimo è il loro ennesimo capolavoro, ricco e strutturato, durante la degustazione non fa mai un passo falso. Se Quintodecimo è definita una realtà ispirata all’haute couture, Giallo d’Arles è una vera sfilata; di profumi, di aromi. È magico.

Colore Giallo dorato luminoso
Profumo Sensazioni olfattive gentili ed eleganti di gelsomino, pesca bianca, melone e frutta secca
Gusto Pieno e intenso, bilanciato e appagante, con un finale lungo e di piacevole nitore
Cantina Quintodecimo
Annata 2019
Regione Campania
Vitigni Greco 100%
Formato 75 cl
Gradazione 13,5%
Temp. servizio 10°- 12° C.
Bicchiere Calice ampio. Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Abbinamenti Antipasti caldi di pesce, primi di pesce, specie risotti, torte salate, zuppe e vellutate di verdure, pesce e crostacei al vapore
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Greco di Tufo DOCG Giallo d’Arles 2019 Quintodecimo
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