Ciù Ciù

Gotico 2019 Rosso Piceno Superiore DOP BIO Ciù Ciù

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Il "Gotico" Rosso Piceno Superiore della Cantina Ciù Ciù è un vino rosso di grande morbidezza, lavorato secondo metodi artigianali e biologici.
Descrizione

Il "Gotico" Rosso Piceno Superiore di Ciù Ciù è un vino rosso di grande morbidezza, lavorato secondo metodi artigianali e biologici.


Il Gotico, Rosso Piceno Superiore di Ciù Ciù è un vino che ben rappresenta la grande tradizione vitivinicola delle Marche grazie alla sua intensità ed eleganza.
I vigneti delle cantine Ciù Ciù dove si coltivano i vitigni Montepulciano e Sangiovese, protagonisti del Piceno Superiore, si estendono tra Acquaviva Picena ed Offida. Curate e lavorate secondo metodi artigianali e biologici, le bacche perfettamente mature e integre vengono sottoposte a fermentazione e a macerazione sulle bucce.

Per il Gotico di Ciù Ciù Il periodo di maturazione è lungo, come è necessario affinché il vino meriti la menzione "superiore". 12 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia donano al Gotico il suo colore rosso granata, preludio al suo complesso ed etereo bouquet aromatico.

Colore Rosso intenso dal bordo leggermente granato
Profumo Intenso, sentori di vaniglia e spezie attraversano aromi netti di prugne e amarene mature
Gusto Morbido, pieno, caldo, con tannini intensi
Cantina Ciù Ciù
Annata
Regione Marche
Vitigni Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Formato 75 cl
Gradazione 14%
Temp. servizio 16° - 18° C
Bicchiere Calice ampio
Abbinamenti Affettati e salumi, pasta all'amatriciana, cannelloni, gnocchi al ragù, tagliata di manzo, grigliata di carne, formaggi di media stagionatura
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Gotico 2019 Rosso Piceno Superiore DOP BIO Ciù Ciù
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