Ferrari Riserva Lunelli 2012 Cassa Legno 6 Bottiglie
320,00€ IVA inclusa
La “Riserva Lunelli” è un Trentodoc Extra Brut che esprime il cuore storico della cantina Ferrari. Una bollicina affinata sui lieviti 7 anni e di sublime espressività.
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- scheda tecnica
Descrizione
Riserva Lunelli 2012 di Ferrari è una bollicina ormai cifra stilistica della cantina e su cui è stata apposta la firma della famiglia che la guida sapientemente. L’unicità di questo Trentodoc è sottolineata anche dal fatto che è l’unico di Casa Ferrari ad essere vinificato in grandi botti di rovere austriaco.
Riserva Lunelli 2012 è uno Chardonnay in purezza realizzato con uve che provengono unicamente dai vigneti che circondano Villa Margon, storica dimora delle Cantine Ferrari. La vinificazione in legno consente di conferire corpo e arricchire di gusto, morbidezza e aromi il vino finale, che sarà poi fatto rifermentare in bottiglia secondo il Metodo Classico, attraverso l’utilizzo dei lieviti sapientemente coltivati dalla cantina in appositi locali. L’affinamento sur lies sarà di almeno 7 anni al quale seguirà la sboccatura.
| Colore | Giallo paglierino carico con riflessi dorati |
| Profumo | Note fruttate si confondono con sentori fragranti di crosta di pane e baguette |
| Gusto | Ricco ed equilibrato con una lunga persistenza fragrante |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 18 kg |
|---|
| Cantina | Ferrari |
| Annata | 2012 |
| Regione | Trentino |
| Vitigni | Chardonnay 100% |
| Formato | 6 bottiglie da 75 cl con cassa in legno originale |
| Gradazione | 12,5% |
| Temp. servizio | 10°- 12° C |
| Bicchiere | Calice flute ampio. Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo |
| Abbinamenti | Antipasti di pesce affumicato, stuzzichini, primi di pesce e verdure, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore |
