Dom Perignon
Dom Perignon Vintage 1998 Astucciato
- Prezzo di listino
- €495,00
- Prezzo di vendita
- €495,00
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Punteggio caffetteriastazione.it: 96/100In vendita Dom Pérignon 1998 perfettamente conservato, astuccio in ottime condizioni, bottiglia impeccabile. Lieve calo del livello del liquido (c.a. 1 cm).
Descrizione
Descrizione
Dom Perignon Vintage 1998 Astucciato
Dom perignon Vintage 1998 arriva da un anno caratterizzato da due eventi inusuali e contrapposti. Prima di tutto le temperature da record in agosto bruciano i grappoli in maniera spettacolare e subito dopo sono arrivate precipitazioni eccezionali nelle prime due settimane di settembre. A causa di queste ultime, la vendemmia viene ritardata, ma l'attesa è ricompensata dall'arrivo di un tempo miracolosamente mite. I grappoli sono sani e hanno raggiunto il picco di maturità.
Note degustative
Degustando questo strabiliante Dom Perignon Vintage 1998 si ha l'impressione di entrare all'interno di un'onda: una texture setosa si avvolge e si snoda sul palato, percorrendolo e accarezzandolo. Un istante di leggerezza... la materia scompare, il finale vibra, un ardore controllato percorre le papille. La persistenza è notevole, con un leggerissimo sottofondo acre (germogli e succo di agrumi). Al naso le note iniziali di mandorle fresche e pompelmo evolvono in note di anacardi e spezie, accompagnate da sentori di brioche leggermente tostata.
In vendita Dom Pérignon 1998 perfettamente conservato, astuccio in ottime condizioni, bottiglia impeccabile. Lieve calo del livello del liquido (c.a. 1 cm).
| Colore | Giallo Vivace |
| Profumo | Caprifoglio, frutti arancioni, mandorla tostata, note iodate |
| Gusto | Sensazione di cremosità avvolgente, finale con note affumicate, pungenti ed energetiche |
| Cantina | Dom Pérignon |
| Annata | 1998 |
| Regione | Champagne |
| Vitigni | Pinot Nero 65% Chardonnay 35% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 12,5 % |
| Temp. servizio | 6°- 8° C |
| Bicchiere | Calice flute ampio |
| Abbinamenti | Aperitivi e piatti a base di pesce |
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