Dom Perignon
Dom Perignon Rosè 2006 Astucciato
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Rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è chiaro e raffinato, a cominciare dagli intensi sentori fruttati che ricordano su tutto il ribes e le fragoline di bosco, e sono seguiti da sfumature speziate. Passando alla degustazione, il palato è morbido e profondo, stuzzicato da un pizzico di tannini, e con un retrogusto lungo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da sentori appena agrumati.
Descrizione
Descrizione
Dom Perignon Rosè 2006 Astucciato
Dom Perignon Rosè 2006 si presenta di colore rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è chiaro e raffinato, a cominciare dagli intensi sentori fruttati che ricordano su tutto il ribes e le fragoline di bosco, e sono seguiti da sfumature speziate. Passando alla degustazione, il palato è morbido e profondo, stuzzicato da un pizzico di tannini, e con un retrogusto lungo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da sentori appena agrumati.
| Colore | Rosa tenue brillante |
| Profumo | Note fruttate di albicocca e fichi disidratati, arancia candita e delicati sbuffi speziati e di cacao. |
| Gusto | Sorso croccante e succoso, grande freschezza e sapidità. Lungo finale, setoso e seducente |
| Cantina | Dom Pérignon |
| Annata | 2006 |
| Regione | Champagne (Francia) |
| Vitigni | Pinot Nero 57%, Chardonnay 43% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 12,0 % |
| Temp. servizio | 10°- 12° C |
| Bicchiere | Calice flute ampio |
| Abbinamenti | Antipasti di pesce affumicato, pasta al pesce in bianco, pesce e carni bianche in umido, zuppa di pesce, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore |
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