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Dom Perignon P2 1999 Astucciato

Dom Perignon P2 1999

Dom Perignon P2 1999 Astucciato

995,00 IVA inclusa

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Lo strano caso di Dom Perignon P2 1999… Per un errore di valutazione dell’enologo Richard Geoffroy, pochissime bottiglie di 1999 furono tirate da destinare a P2. Per questo arrivarono in Italia solamente 99 esemplari di questo straordinario Vintage!!

 

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Descrizione

Dom Perignon P2 1999

Lo strano caso di Dom Perignon P2 1999… Per un errore di valutazione dell’enologo Richard Geoffroy, pochissime bottiglie di 1999 furono tirate da destinare a P2. Per questo arrivarono in Italia solamente 99 esemplari di questo straordinario Vintage!!

L’annata 1999

Il 1999 è stato un anno caratterizzato da due eventi inusuali e contrapposti: temperature da record in agosto che bruciarono i grappoli in maniera spettacolare, seguite da precipitazioni eccezionali nelle prime due settimane di settembre. Questi eventi portarono la Maison a ritardare la vendemmia, con l’attesa ricompensata dall’arrivo di un tempo miracolosamente mite. Trovarono grappoli sani con il picco di maturità raggiunto.

Plenitude 2

Esprime la seconda vita di Dom Perignon P2 1999, pazientemente e sapientemente elevato verso nuove vette di eccellenza e proiettato verso l’eternità. In conclusione dopo quasi quindici anni di lenta trasformazione nelle cantine, l’energia di Dom Pérignon si espande e raggiunge finalmente l’apice di una vitalità essenziale e radiosa nel suo stato di Plénitude.
Elevato verso nuove vette, esso si manifesta in tutte le sue sfaccettature, divenendo più ampio, più lungo, più profondo, più intenso e impreziosito da un’ulteriore longevità.

Colore Giallo Vivace
Profumo Caprifoglio, frutti arancioni, mandorla tostata, note iodate
Gusto Sensazione di cremosità avvolgente, finale con note affumicate, pungenti ed energetiche

Informazioni aggiuntive

Peso 6 kg
Cantina Dom Pérignon
Annata 1999
Regione Champagne
Vitigni Pinot Nero 65% Chardonnay 35%
Formato 75 cl con Astuccio Legno/Metallo
Gradazione 12,5 %
Temp. servizio 6°- 8° C
Bicchiere Calice flute ampio
Abbinamenti Aperitivi e piatti a base di pesce