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Dom Perignon P2 1995 Astucciato
1.445,00€ IVA inclusa
Dom Perignon P2 1995 è frutto di un’annata che ha dato vita ad uno Champagne meraviglioso. Al naso gli accenni di biscotto e le note calde della mietitura si mescolano istantaneamente con il succo di agrumi e l’amarena. In generale, un’impressione di aromi affumicati e tostati. In bocca, una volta assorbita la sensazione di potenza e struttura, nel medio palato si fa strada una densità fruttata e si afferma poi un finale puro, vivace, incisivo e minerale.
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- scheda tecnica
Descrizione
Dom Perignon P2 1995
Dom Perignon P2 1995 è frutto di un’annata che ha dato vita ad uno Champagne meraviglioso. Al naso gli accenni di biscotto e le note calde della mietitura si mescolano istantaneamente con il succo di agrumi e l’amarena. In generale, un’impressione di aromi affumicati e tostati. In bocca, una volta assorbita la sensazione di potenza e struttura, nel medio palato si fa strada una densità fruttata e si afferma poi un finale puro, vivace, incisivo e minerale.
L’annata 1995
Il 1995 è stato un anno caratterizzato da un’estate eccezionale. Una primavera abbastanza nuvolosa porta a una fioritura tardiva ma rapida. L’estate arriva poi alla fine di giugno, con un’ondata di caldo. Precipitazioni praticamente assenti, solo qualche nuvola isolata e temperature sopra la norma, che fanno registrare un nuovo record dopo 30 anni. Vendemmia iniziata il 18 settembre per lo Chardonnay e il 25 settembre per il Pinot Noir.
Plenitude 2
Esprime la seconda vita di Dom Perignon P2 1995, pazientemente e sapientemente elevato verso nuove vette di eccellenza e proiettato verso l’eternità. In conclusione dopo quasi quindici anni di lenta trasformazione nelle cantine, l’energia di Dom Pérignon si espande e raggiunge finalmente l’apice di una vitalità essenziale e radiosa nel suo stato di Plénitude.
Elevato verso nuove vette, esso si manifesta in tutte le sue sfaccettature, divenendo più ampio, più lungo, più profondo, più intenso e impreziosito da un’ulteriore longevità.
| Colore | Giallo Vivace |
| Profumo | Gli accenni di biscotto e le note calde della mietitura si mescolano istantaneamente con il succo di agrumi e l’amarena. In generale, un’impressione di aromi affumicati e tostati. |
| Gusto | Una volta assorbita la sensazione di potenza e struttura, nel medio palato si fa strada una densità fruttata e si afferma poi un finale puro, vivace, incisivo e minerale. |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 6 kg |
|---|
| Cantina | Dom Pérignon |
| Annata | 1995 |
| Regione | Champagne |
| Vitigni | Pinot Nero 65% Chardonnay 35% |
| Formato | 75 cl con Astuccio Legno/Metallo |
| Gradazione | 12,5 % |
| Temp. servizio | 6°- 8° C |
| Bicchiere | Calice flute ampio |
| Abbinamenti | Aperitivi e piatti a base di pesce |
