Cremant De Bourgogne Blanc De Noirs Brut Andrè Delorme
22,00€ IVA inclusa
Dalla mano di André Delorme arriva Crémant de Bourgogne Blanc De Noirs Brut, un metodo classico della DO Crémant de Bourgogne.
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- scheda tecnica
Descrizione
Il Cremant Blanc de Noirs di Andrè Delorme è il prodotto più apprezzato dai nostri clienti per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.
Dopo il raccolto la maison inizia una lenta pressatura con presse pneumatiche delle uve. Per elaborare questo vino viene tenuta solo la prima cuvée. La fermentazione malolattica si svolge in serbatoi in acciaio inox 100%. La presa di spuma, prodotta in bottiglia, viene fatta con l’aggiunta di lievito e lo zucchero e l’affinamento dura 18 mesi sui lieviti in cantina termoregolata.
Il Blanc de Noirs di Andrè Delorme è un Cremant eccezionale che farà innamorare dal primo assaggio!!
| Colore | Giallo paglierino con riflessi rosati, bollicine fini ed eleganti |
| Profumo | Combina note di frutta rossa e crosta di pane |
| Gusto | Pieno e fresco, ben strutturato, con un’uscita acidula e secca, ottima persistenza |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 3 kg |
|---|
| Cantina | Andrè Delorme |
| Annata | |
| Regione | Bourgogne (Francia) |
| Vitigni | Pinot Nero 80%, Gamay 20% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 12,0 % |
| Temp. servizio | 6°- 8° C |
| Bicchiere | Calice flute ampio |
| Abbinamenti | Aperitivi e piatti a base di pesce |
