{"title":"Svuota Cantina Privé","description":"\u003cblockquote data-start=\"1121\" data-end=\"1320\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSvuota Cantina Privé: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003euna selezione speciale di bottiglie proposta a condizioni particolarmente vantaggiose e accessibile esclusivamente agli iscritti alla newsletter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eLe disponibilità sono limitate e alcune offerte potrebbero durare solo pochi giorni o terminare prima per esaurimento scorte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eNon si tratta della classica promozione pubblica: è un vantaggio riservato a chi ci segue con maggiore continuità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","products":[{"product_id":"salon-2008-cuvee-s-le-mesnil-brut-blanc-de-blancs-2019-edition","title":"Salon 2008 \"Cuvée S Le Mesnil\" Brut Blanc de Blancs Magnum 1,5 l 2019 Edition","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerchè Salon 2008 è solo Magnum?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa \u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e in \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?s=champagne\u0026amp;post_type=product\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è stata un’annata straordinaria, ma, curiosamente, non nelle 19 parcelle di \u003cstrong\u003eLe-Mesnil\u003c\/strong\u003e dedicate in esclusiva al \u003cstrong\u003eSalon\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e La Maison si è trovata di fronte a una ferrea selezione per rispettare lo standard d’eccellenza (e soprattutto lo stile) di \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e. Così, tanto Michel Fauconnet (\u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e di Laurent-Perrier, quindi anche di \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e) quanto Didier Depond erano dubbiosi sul da farsi. La quantità dei vini era sufficiente per poco più di 15.000 bottiglie, quindi sarebbe stato il più piccolo tiraggio di \u003cstrong\u003eSalon \u003c\/strong\u003emai fatto. Didier ci pensa, si arrovella e nel bel mezzo di una notte travagliata telefona a Michel: “\u003cem\u003ee se facessimo un tiraggio di sole magnum?\u003c\/em\u003e”, la butta lì. Fauconnet ci pensa su e il giorno dopo dà il via: nella primavera del 2009 vanno a maturare nella cantina sotto la sede di \u003cstrong\u003eSalon 8.000 magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e2008\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Salon 2008 \"Cuvée S Le Mesnil\" Brut Blanc de Blancs Magnum 1,5 l 2019 Edition \u003c\/strong\u003eè un millesimato estremamente raro, prodotto esclusivamente nelle migliori annate. Un \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e unico che deriva dalle migliori uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenienti dal vigneto di proprietà “Le Jardin de Salon” e da altre piccole parcelle del grand cru Le Mesnil-sur-Oger, il terroir più prestigioso della Côte des Blancs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice si presenta di colore giallo paglierino, con un perlage delicato e persistente. Al naso rievoca note floreali e agrumate, a tratti minerali, proponendo in seconda battuta sentori di nocciole, praline e frutti gialli maturi. Al palato è potente e pieno, esuberante e di eleganza sublime, pervaso da sentori di frutta matura. Il \u003cstrong\u003edosaggio\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e3 g\/l \u003c\/strong\u003ecome per tutti i \u003cstrong\u003eSalon 2019 Edition.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalon \"Cuvée S Le Mesnil\" Magnum 2008\u003c\/strong\u003e è uno \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?s=champagne\u0026amp;post_type=product\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003edelle grandi occasioni, trova l’accostamento ideale con raffinati piatti a base di ostriche o di crostacei, in particolare granchi e aragoste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 72px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eGiallo paglierino, con un perlage delicato e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eAl naso rievoca note floreali e agrumate, a tratti minerali, proponendo in seconda battuta sentori di nocciole, praline e frutti gialli maturi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003ePotente e pieno, esuberante e di eleganza sublime, pervaso da sentori di frutta matura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449579032867,"sku":"SKU 2926","price":4999.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Salon_2008_Cuv_e_S_Le_Mesnil_Brut_Blanc_de_Blancs_Magnum_1_5_l_2019_Edition_1.jpg?v=1710458809"},{"product_id":"ferrari-perle-zero-cuvee-2015-astucciato","title":"Ferrari Perlè Zero Cuvee 2015 Astucciato","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFerrari Perlè Zero Cuvee 2015 Astucciato\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFerrari Perlè Zero Cuvee 2015 \u003c\/strong\u003edi \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?s=ferrari\u0026amp;post_type=product\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e esprime l’essenza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di montagna. È un mosaico di millesimi che porta all’estremo la raffinata arte della creazione delle cuvée: l’acciaio esalta il frutto e l’eleganza aromatica dello Chardonnay, il legno dona struttura e ricchezza gustativa, mentre il vetro conferisce l’espressività e profondità che rendono questo Trentodoc unico e irresistibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOgni cuvée di \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Zero\u003c\/strong\u003e, che prende il nome dell’anno della messa in bottiglia, è un mosaico di millesimi precedentemente affinati in acciaio, legno o vetro. La cuvée Zero15 nasce dalle annate 2009, 2011, 2012, 2013 e 2014 imbottigliate nel 2015 e rimaste poi in affinamento sui lieviti selezionati in proprie colture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFerrari Perle Zero 2015\u003c\/strong\u003e si mostra con una veste cristallina che va ad illuminare il calice di un giallo paglierino con sfumature intense. Al naso è un’esplosione di freschezza che si può immediatamente cogliere in ricordi di erbe aromatiche, melissa, gesso e crema di limone. L’ossigenazione nel calice richiama sentori di ananas ed anice. In bocca un’iniziale avvolgenza lascia progressivamente spazio ad un finale asciutto, lungo, profondo e salino che ricorda il sale dell’Himalaya e la scorza dell’agrume.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eGiallo paglierino con sfumature intense.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRicordi di erbe aromatiche, melissa, gesso e crema di limone. L’ossigenazione nel calice richiama sentori di ananas ed anice.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eLungo, profondo e salino che ricorda il sale dell’Himalaya e la scorza dell’agrume.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari F.lli Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449706664227,"sku":"SKU 8487","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/products\/Ferrari-Perle-Zero-2015.jpg?v=1695022018"},{"product_id":"bollinger-r-d-2008","title":"Bollinger R.D. 2008 - Deg. 12\/2022","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBollinger R.D. 2008 - Deg. 12\/2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBollinger RD 2008 Extra Brut Deg. 12\/2022\u003c\/strong\u003e è un’icona di quelle intramontabili che saranno sempre un modello di riferimento per chi desidererà capire lo \u003cstrong\u003eChampagne \u003c\/strong\u003ee per chi vorrà continuare a produrre qualcosa capace di lasciare a bocca aperta. Concentrato di classe e di eleganza? Assolutamente sì, ma è anche molto di più. Ha in sé quel fascino incantevole e mansueto della maturità conferitagli da una sosta sui lieviti incredibilmente lunga, ed è pregno di vita da raccontare; ma ha anche un nerbo ed un carattere particolari, dati dalla sua unicità. Unicità perché l’\u003cstrong\u003eR.D.\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003eprodotto solamente nelle Grandi Annate\u003c\/strong\u003e ed è atteso per lungo tempo. Il tempo gioca infatti un ruolo decisivo per questo Champagne, insieme all’audacia e alla rarità. Non si tratta, quindi, soltanto di un eccellente Champagne, ma si tratta di un tesoro incredibile, che stupisce per la sua complessità e la sua personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eL'annata 2008\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBollinger RD 2008 Deg. 12\/2022\u003c\/strong\u003e è simile ad un’opera d’arte cesellata finemente in ogni suo piccolo dettaglio. Il \u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e è stato un anno eccezionale, caratterizzato da un’abbondanza di Pinot Nero e da magnifiche uve prive di botrite. I vini hanno sviluppato aromi importanti, con Chardonnay vivaci, potenti e Pinot Nero di carattere con una struttura equilibrata. Ecco perché le uve utilizzate per la cuvée sono 71% Pinot Nero e 29% Chardonnay. Queste sono provenienti da 18 Grand e Premier Cru, prevalentemente da Ay, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger e Cramant. Dosaggio basso, 3 grammi per litro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBollinger RD 2008 Deg. 12\/2022 \u003c\/strong\u003etrasporta fuori dal tempo e fa scoprire un vino vivace e di grande complessità, che trova nella freschezza e nella generosità delle nocciole l’ingrediente perfetto, che fa da eco al suo splendore. Splendore che ritroviamo alla vista con il suo colore dorato, splendore al naso con i suoi aromi di marzapane e note di albicocca cotta, miele e pangrattato, che si sposano perfettamente con le note fresche di bergamotto e lime, splendore al palato con la sua ricca e precisa effervescenza. Le note di miele d’acacia e nocciola anticipano una punta di arachidi nascoste. Il suo finale salino, unito alla nocciola fresca, gli conferisce una lunghezza persistente in bocca e un potente sapore di eternità. \u003cstrong\u003eBollinger R.D. 2008\u003c\/strong\u003e: audace e splendido, così può essere definito in due aggettivi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 96px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eDorato dal perlage fine e molto vivace.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 48px;\"\u003eMarzapane e note di albicocca cotta, miele e pangrattato, che si sposano perfettamente con le note fresche di bergamotto e lime, splendore al palato con la sua ricca e precisa effervescenza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eMiele d’acacia e nocciola anticipano una punta di arachidi nascoste. Il suo finale salino, unito alla nocciola fresca, gli conferisce una lunghezza persistente in bocca e un potente sapore di eternità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449906188579,"sku":"SKU 13624","price":299.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Bollinger_R.D._2008_-_Deg._12_2022_1.jpg?v=1765997859"},{"product_id":"franciacorta-bellavista-meraviglioso-extra-brut-magnum-in-cassa-legno","title":"Franciacorta Bellavista Meraviglioso Extra Brut Magnum in Cassa Legno","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFranciacorta Bellavista Meraviglioso Extra Brut Magnum in Cassa Legno\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Bellavista Meraviglioso Extra Brut Magnum\u003c\/strong\u003e è incredibilmente complesso e articolato, intenso quanto raffinato. Realizzato in sole \u003cstrong\u003e5000 magnum\u003c\/strong\u003e, è mosso dall’ambizione di raggiungere livelli sempre più alti e vincere nuove sfide. L’assemblaggio finale è fatto con parte dei vini di riserva \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/search?q=Vittorio+Moretti\" title=\"Vittorio Moretti\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eVittorio Moretti\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e custoditi in cantina di 6 annate: \u003cstrong\u003e1984, 1988, 1991, 1995, 2001 e 2002\u003c\/strong\u003e, conservate in grandi formati da 6 e 9 litri, a bassa pressione, e utilizzati appunto come liqueur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBellavista Meraviglioso Extra Brut Magnum \u003c\/strong\u003eè un\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/franciacorta\" title=\"Franciacorta\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e Franciacorta\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e inarrivabile, capace di interpretare in maniera personale una tecnica usata per gli \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e più esclusivi al mondo. All’interno si trova il meglio di Bellavista, in una simbiosi che non ammette la più piccola imperfezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa storia del Vittorio Moretti\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 1981 \u003cstrong\u003eVittorio Moretti\u003c\/strong\u003e incontra l'enologo \u003cstrong\u003eMattia Vezzola\u003c\/strong\u003e che nello stesso anno entra a far parte dell'azienda. Il suo ruolo sarà determinante per la definizione dello stile \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e. Nel 2007 a Mattia Vezzola è stato attribuito l'importante riconoscimento alla carriera da parte della guida \"Vini d'Italia\" del Gambero Rosso-Slow Food come \"\u003cstrong\u003eEnologo dell'anno\u003c\/strong\u003e\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl rispetto delle tradizioni si concretizza nel recupero di un gesto unico, riconosciuto nel mondo come rara espressione di finezza, equilibrio ed eleganza. L'utilizzo di presse tradizionali garantisce una delicata spremitura delle uve ed un particolare frazionamento dei mosti. A primavera, quando si creano le cuvée, \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/bellavista\" title=\"Bellavista\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e dispone di un patrimonio mediamente di novanta selezioni, parte delle quali fermentate in piccole botti di rovere. L'eccellenza è un obiettivo quotidiano che Bellavista persegue attraverso l'applicazione di diversi parametri: neutralità, costanza qualitativa e riconoscibilità tipologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBellavista\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti di proprietà della cantina, sono ubicati sull'omonima collina \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e, così denominata per la splendida posizione che, da un unico punto, abbraccia il Lago di Iseo e l'intera Pianura Padana sino alla catena delle Alpi. Con lungimiranza, Vittorio Moretti dedica particolare attenzione all'acquisto di nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati, compresi nella zona di vocazione dei \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/franciacorta\" title=\"Franciacorta\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Bellavista Meraviglioso Extra Brut Magnum\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo carico, cristallino, con spuma cremosa e perlage di clamorosa persistenza. I profumi sono una giravolta di emozioni e sfumature: da quelle legate ai lieviti nobili, con cenni di panetteria e crosta di pane, alla frutta, dove dominano i ricordi di agrumi, pesche bianche e ananas, passando per un ventaglio floreale e speziato fuori dal comune. I cenni minerali e fumé avvolgono il sorso, di lunghezza siderale e magistrale finezza. La materia imponente è sostenuta da una vivace e tridimensionale freschezza acida e i vini riserva regalano code aromatiche progressivamente più originali e complesse. Profondità sbalorditiva, praticamente interminabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__tab-desc\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 72px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eGiallo carico, cristallino, con spuma cremosa e perlage di clamorosa persistenza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eUna giravolta di emozioni e sfumature: da quelle legate ai lieviti nobili, con cenni di panetteria e crosta di pane, alla frutta, dove dominano i ricordi di agrumi, pesche bianche e ananas, passando per un ventaglio floreale e speziato fuori dal comune.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eI cenni minerali e fumé avvolgono il sorso, di lunghezza siderale e magistrale finezza. La materia imponente è sostenuta da una vivace e tridimensionale freschezza acida e i vini riserva regalano code aromatiche progressivamente più originali e complesse. Profondità sbalorditiva, praticamente interminabile.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449987125539,"sku":"SKU 16046","price":599.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/products\/Bellavista-Meraviglioso-Vittorio-Moretti-1.jpg?v=1695023344"},{"product_id":"giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-collezione-2004-trentodoc","title":"Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004 Trentodoc","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004 Trentodoc\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004 \u003c\/strong\u003eè frutto di un'annata sensazionale, una bollicina rarissima, in edizione limitata sboccata nel 2023. \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Collezione\u003c\/strong\u003e nasce solo nelle annate perfette, da un vigneto di montagna unico quale quello di \u003cstrong\u003eMaso Pianizza.\u003c\/strong\u003e Il tutto per vincere la sfida del tempo e portare ancora più in alto il vertice assoluto delle bollicine italiane. Testimone dell'importanza di questo vino è l'elegante cofanetto in legno in cui riposa in attesa di essere versato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa storia\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNel 1972 \u003cstrong\u003eMauro Lunelli\u003c\/strong\u003e decide di produrre un Metodo Classico insolito. Non disse nulla alla sua famiglia e otto anni più tardi presentò la bottiglia, la quale riscosse tanto successo al punto da crearne una dedicata appositamente al maestro fondatore delle bollicine. Così nacque uno dei più prestigiosi e blasonati spumanti al mondo, che, proprio grazie alla sua storia e alla sua fama, si è ritagliato un posto nell’olimpo dei re delle bolle. Siamo di fronte a qualcosa di straordinario, ad una eccellenza in grado di sfidare il tempo, una leggenda in forma liquida che simboleggia, non soltanto un terroir, ma una tipologia. È quello che possiamo definire il \u003cstrong\u003epadre di tutte le bollicine italiane\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Collezione 2004\u003c\/strong\u003e, finora prodotto solo nelle annate 1995, 1997, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/prodotto\/giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-collezione-2001-trentodoc\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e2001\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e appunto 2004, è un passo oltre nella ricerca avviata da \u003cstrong\u003eMauro Lunelli\u003c\/strong\u003e nel \u003cstrong\u003e1972\u003c\/strong\u003e con la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?count=24\u0026amp;paged=\u0026amp;s=Giulio%20Ferrari%20Riserva%20del%20Fondatore\u0026amp;post_type=product\"\u003eRiserva del Fondatore\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Sboccato nel \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e dopo \u003cstrong\u003eoltre 18\u003c\/strong\u003e anni di maturazione sui propri lieviti, il \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Collezione 2004\u003c\/strong\u003e nasce dalla quarta vendemmia ritenuta degna del suo lungo percorso di invecchiamento. Ottenuto esclusivamente con selezionatissime uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, in questo vino risplendono aromi di buccia di limone, mela verde e burro di arachidi e aromi più maturi di ananas e melograno. Finale sapido e complesso con bollicine persistenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa 120 anni \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?s=ferrari\u0026amp;post_type=product\"\u003e\u003cstrong\u003eFerrari Trento\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e scrive, infatti, una storia di passione per il territorio trentino e per i suoi vigneti di montagna, in una costante innovazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Collezione 2004\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo paglierino brillante impreziosito da riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Il bouquet è straordinariamente intenso, ampio e complesso. Le percezioni di lievito si accompagnano a sentori di frutta tropicale e note floreali, per evolvere verso fragranze speziate e pennellate agrumate, con sensazioni di frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco e incenso. Una sinfonia aromatica sostenuta da una spiccata mineralità. In bocca conquista per la pienezza perfettamente bilanciata dalla freschezza che ne sorregge il gusto. La sua esplosione di vitalità conduce a un finale di stupefacente persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eGiallo paglierino brillante impreziosito da riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-xs-center text-md-left mb-2\"\u003e\n\u003cbr\u003eLe percezioni di lievito si accompagnano a sentori di frutta tropicale e note floreali, per evolvere verso fragranze speziate e pennellate agrumate, con sensazioni di frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco e incenso. Una sinfonia aromatica sostenuta da una spiccata mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eConquista per la pienezza perfettamente bilanciata dalla freschezza che ne sorregge il gusto. La sua esplosione di vitalità conduce a un finale di stupefacente persistenza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Ferrari F.lli Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46890755555619,"sku":"SKU 16334","price":299.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/products\/Giulio-Ferrari-Collezione-2004.jpg?v=1698259643"},{"product_id":"champagne-auge-2018-chardonnay-le-mesnil-sur-oger-grand-cru-domaine-vincey","title":"Champagne Auge 2018 Chardonnay Le Mesnil Sur Oger Grand Cru Domaine Vincey","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eChampagne Le Mesnil Sur Oger Chardonnay Grand Cru 2019 Domaine Vincey\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Auge 2018 Grand Cru \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDomaine Vincey,\u003c\/strong\u003e Vignerons da 8 generazioni, è uno \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza che prende vita dal Lieux-Dits\u003cstrong\u003e Le Mesnil Sur Oger.  \u003c\/strong\u003eL'unico vigneto è stato piantato nel \u003cstrong\u003e1971\u003c\/strong\u003e ed ha una superficie di appena 0,3 ettari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la realizzazione di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuge 2018\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e, il vino riposa sui propri lieviti in botti di rovere francese per 12 mesi. Il Domaine lavora tradizionalmente con metodi di produzione antichi, per questo gli champagne vengono ancora agitati e degorgiati a mano. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pratica riflette la visione di \u003cstrong\u003eDomaine Vincey \u003c\/strong\u003edel buon senso contadino, del rispetto del suolo e degli esseri viventi. Vinificazione intuitiva, rispettosa del territorio, con uso di lieviti indigeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuge 2018 Grand Cru\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Vincey \u003c\/strong\u003eè stato affinato 12 mesi sui lieviti in botti di rovere. Tiraggio avvenuto a Settembre 2019, degorgiato dopo 3 anni, a Ottobre 2022. Dosaggio 0 g\/l come piace a noi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine Vincey\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia Vincey ha acquistato una vecchia cantina in pietra gessosa dove precedentemente aveva sede una cooperativa e l'ha trasformata in un luogo magico. Il giovane \u003cstrong\u003eQuentin Vincey\u003c\/strong\u003e ha portato nuove idee ed energia nella gestione di vigneti e cantina, iniziando il percorso di conversione in BIO. L'impostazione rigorosamente naturale dei vigneti, la vinificazione in legni attentamente selezionati sono alla base della filosofia di Vincey. Niente fermentazione malolattica, durezze mitigate da tiraggio ed affinamento con \"bouchons liège\" (tappo in sughero e graffa). \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e produce solo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e di forte personalità che sapranno affrontare serenamente il tempo ed anzi, ne trarranno sicuramente beneficio. Per la realizzazione dei suoi \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/champagne-vini\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eviti e vini non contengono chimica, per lasciare che tutti i gusti del terroir e dello Chardonnay si esprimano liberamente. In cantina è utilizzato solamente un tradizionale torchio in legno, e i mosti vengono vinificati con lieviti naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46903868162339,"sku":null,"price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Auge_2018_Chardonnay_Le_Mesnil_Sur_Oger_Grand_Cru_Domaine_Vincey.jpg?v=1698453947"},{"product_id":"champagne-le-grand-jardin-2018-lieu-dit-grand-cru-domaine-vincey","title":"Champagne Le Grand Jardin 2018 Lieu-Dit Grand Cru Domaine Vincey","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChampagne Le Grand Jardin 2018 Lieu-Dit Grand Cru Domaine Vincey\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Le Grand Jardin 2018 Lieu-Dit Grand Cru \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDomaine Vincey,\u003c\/strong\u003e Vignerons da 8 generazioni, è uno \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza che prende vita dall'omonimo e singolo (Lieu-Dit) appezzamento di viti \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e ad \u003cstrong\u003eOger.\u003c\/strong\u003e Le viti sono state piantate per sélection massale (la pratica tradizionale di propagazione del vigneto con viti antiche eccezionali) nel cuore del terroir di \u003cstrong\u003eOger\u003c\/strong\u003e nel \u003cstrong\u003e1967\u003c\/strong\u003e, e riposano su terreni di argilla bruna su schegge di gesso e calcare. Lo Chardonnay ricavato viene vinificato in botti di rovere francese, riposando 8 mesi sui lieviti prima dell'imbottigliamento. L'invecchiamento avviene sotto tappo per 5 anni, consentendo un'ulteriore micro-ossigenazione, creando un fenomenale Blanc de Blancs dalla consistenza più ricca e cremosa e con grande complessità e integrazione di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine Vincey\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia Vincey ha acquistato una vecchia cantina in pietra gessosa dove precedentemente aveva sede una cooperativa e l'ha trasformata in un luogo magico. Il giovane \u003cstrong\u003eQuentin Vincey\u003c\/strong\u003e ha portato nuove idee ed energia nella gestione di vigneti e cantina, iniziando il percorso di conversione in BIO. L'mpostazione rigorosamente naturale dei vigneti, la vinificazione in legni attentamente selezionati sono alla base della filosofia di Vincey. Niente fermentazione malolattica, durezze mitigate da tiraggio ed affinamento con \"bouchons liège\" (tappo in sughero e graffa). \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e produce solo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e di forte personalità che sapranno affrontare serenamente il tempo ed anzi, ne trarranno sicuramente beneficio. Per la realizzazione dei suoi \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/champagne-vini\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eviti e vini non contengono chimica, per lasciare che tutti i gusti del terroir e dello Chardonnay si esprimano liberamente. In cantina è utilizzato solamente un tradizionale torchio in legno, e i mosti vengono vinificati con lieviti naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"Body\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Grand Jardin 2018 Lieu-Dit Grand Cru \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e è uno Champagne agile ed espressivo. Al naso aromi di violetta e torrone si intrecciano con crema alla vaniglia e biscotto, ondeggiando elegantemente in un lussuoso bicchiere a tulipano. In bocca è sorprendente: mandarino, mela essiccata e marzapane, panna, banana essiccata al sole e cialda. Il finale è lungo e minerale con molti riflessi di frutta a nocciolo. Grande rapporto qualità\/prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46903886020899,"sku":null,"price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Le_Grand_Jardin_2018_Lieu-Dit_Grand_Cru_Domaine_Vincey.jpg?v=1698454838"},{"product_id":"champagne-oger-2018-magnum-extra-brut-grand-cru-domaine-vincey","title":"Champagne Oger 2018 Magnum Extra Brut Grand Cru Domaine Vincey","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChampagne Oger 2018 Magnum Extra Brut Grand Cru Domaine Vincey\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Oger 2018 Magnum Extra Brut Grand Cru \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDomaine Vincey,\u003c\/strong\u003e Vignerons da 8 generazioni, è uno \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza che prende vita da spettacolari parcelle \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e ad \u003cstrong\u003eOger.\u003c\/strong\u003e Per la realizzazione di questo sorprendente \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/champagne-vini\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eviti e vini non contengono chimica, per lasciare che tutti i gusti del terroir e dello Chardonnay si esprimano liberamente. In cantina è utilizzato solamente un tradizionale torchio in legno, e i mosti vengono vinificati con lieviti naturali.\u003cbr\u003eI vini fermi (vins clairs) vengono affinati in botti di rovere sulle fecce fini per 12 mesi, all'interno delle cantine di gesso della proprietà. Le cuvée di Champagne invecchiano sui lieviti, le bottiglie tappate, almeno 5 anni e tutta la produzione viene rimescolata a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine Vincey\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia Vincey ha acquistato una vecchia cantina in pietra gessosa dove precedentemente aveva sede una cooperativa e l'ha trasformata in un luogo magico. Il giovane \u003cstrong\u003eQuentin Vincey\u003c\/strong\u003e ha portato nuove idee ed energia nella gestione di vigneti e cantina, iniziando il percorso di conversione in BIO. L'impostazione rigorosamente naturale dei vigneti, la vinificazione in legni attentamente selezionati sono alla base della filosofia di Vincey. Niente fermentazione malolattica, durezze mitigate da tiraggio ed affinamento con \"bouchons liège\" (tappo in sughero e graffa). \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e produce solo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e di forte personalità che sapranno affrontare serenamente il tempo ed anzi, ne trarranno sicuramente beneficio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"Body\"\u003e\u003cstrong\u003eOger 2018 Magnum \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e è intenso e sontuoso, un Blanc de Blancs di bevibilità e delizia travolgenti, che allo stesso tempo supera il prestigio del suo Grand Cru e ispira un'esperienza trascendentale. Al naso sorprende con aromi attraenti di meringa al limone, melone e pinoli, invitando all'esplorazione. In bocca è favoloso dal primo all'ultimo assaggio: lime, pompelmo dolce, fico, pasticceria, concentrato ed elegante. Gran finale di mineralità agrumata e salina e ottima persistenza. Grande rapporto qualità\/prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46903897129251,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Oger_2018_Magnum_Extra_Brut_Grand_Cru_Domaine_Vincey.jpg?v=1698454755"},{"product_id":"champagne-oger-2019-magnum-extra-brut-grand-cru-domaine-vincey","title":"Champagne Oger 2019 Magnum Extra Brut Grand Cru Domaine Vincey","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChampagne Oger 2019 Magnum Extra Brut Grand Cru Domaine Vincey\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Oger 2019 Magnum Extra Brut Grand Cru \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDomaine Vincey,\u003c\/strong\u003e Vignerons da 8 generazioni, è uno \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza che prende vita da spettacolari parcelle \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e ad \u003cstrong\u003eOger.\u003c\/strong\u003e Per la realizzazione di questo sorprendente \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/champagne-vini\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eviti e vini non contengono chimica, per lasciare che tutti i gusti del terroir e dello Chardonnay si esprimano liberamente. In cantina è utilizzato solamente un tradizionale torchio in legno, e i mosti vengono vinificati con lieviti naturali.\u003cbr\u003eI vini fermi (vins clairs) vengono affinati in botti di rovere sulle fecce fini per 12 mesi, all'interno delle cantine di gesso della proprietà. Le cuvée di Champagne invecchiano sui lieviti, le bottiglie tappate, almeno 5 anni e tutta la produzione viene rimescolata a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine Vincey\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia Vincey ha acquistato una vecchia cantina in pietra gessosa dove precedentemente aveva sede una cooperativa e l'ha trasformata in un luogo magico. Il giovane \u003cstrong\u003eQuentin Vincey\u003c\/strong\u003e ha portato nuove idee ed energia nella gestione di vigneti e cantina, iniziando il percorso di conversione in BIO. L'impostazione rigorosamente naturale dei vigneti, la vinificazione in legni attentamente selezionati sono alla base della filosofia di Vincey. Niente fermentazione malolattica, durezze mitigate da tiraggio ed affinamento con \"bouchons liège\" (tappo in sughero e graffa). \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e produce solo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e di forte personalità che sapranno affrontare serenamente il tempo ed anzi, ne trarranno sicuramente beneficio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"Body\"\u003e\u003cstrong\u003eOger 2019 Magnum \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e è intenso e sontuoso, un Blanc de Blancs di bevibilità e delizia travolgenti, che allo stesso tempo supera il prestigio del suo Grand Cru e ispira un'esperienza trascendentale. Al naso sorprende con aromi attraenti di meringa al limone, melone e pinoli, invitando all'esplorazione. In bocca è favoloso dal primo all'ultimo assaggio: lime, pompelmo dolce, fico, pasticceria, concentrato ed elegante. Gran finale di mineralità agrumata e salina e ottima persistenza. Grande rapporto qualità\/prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46903908172067,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Oger_2019_Magnum_Extra_Brut_Grand_Cru_Domaine_Vincey.jpg?v=1698455047"},{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-r-s-1980-franciacorta-docg","title":"Ca Del Bosco Annamaria Clementi R.S. 1980 Franciacorta DOCG","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCa Del Bosco Annamaria Clementi R.S. 1980 Franciacorta DOCG\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnamaria Clementi RS 1980 \u003c\/b\u003edi \u003cstrong\u003eCa del Bosco \u003c\/strong\u003eè un sogno che si svela in tutta la sua unicità. Dalla competenza di André Dubois, Chef de Cave di Ca' del Bosco fino al 1990, nasce il primo millesimo di \u003ca title=\"Ca del Bosco\" href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/ca-del-bosco\"\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Bosco\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Dall'annata 1980 prende forma l'idea di \"dimenticare\" sur pointe alcune bottiglie e di proseguire l'affinamento per oltre 40 anni. Nasce così un \u003ca title=\"Franciacorta\" href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/franciacorta\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e unico, inimitabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe viti della varietà a bacca bianca piantate a quell’epoca in Franciacorta venivano fornite dai vivaisti con il nome generico di “Pinot” e tale nome veniva anche riportato sulle etichette delle bottiglie come “Franciacorta Pinot”. In seguito, alla fine degli anni 80’, si scoprì che le vigne piantate con la varietà “Pinot” ampelograficamente erano in realtà composte, in modo casuale, da circa il 35% di Pinot Bianco e il 65% di Chardonnay. Possiamo pertanto definire che l’uvaggio della “\u003cstrong\u003eCuvée Annamaria Clementi RS 1980\u003c\/strong\u003e” allora creato con il 40% di vini base Pinot Nero e dal 60% con vini base uva bianca “Pinot” fu di fatto composto dal 40% di Pinot Nero, 21% di Pinot Bianco e 39% di Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eL'annata 1980\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnamaria Clementi\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eRS 1980 \u003c\/b\u003enasce da un'annata con un inizio di primavera fresco, poco piovoso e germogliamento delle viti con clima decisamente asciutto. Da maggio in poi però le condizioni meteo sono completamente cambiate con la pioggia protagonista fino alla prima decade di luglio. Sono piovuti più di 200 mm tra maggio e giugno. Le viti hanno risentito fortemente di questo clima con conseguente perdita del carico di grappoli. Il fresco e la pioggia durante la fioritura hanno di fatto causato la perdita di parte dei “bottoni fiorali” e indotto una limitata allegagione, con acinellatura dei grappoli. Dalla seconda settimana di luglio si è mostrata la vera estate con temperature intorno ai 30° C e fino a settembre la pioggia non si è più rivista. Clima finale che ha favorito e marcato in eccellente la qualità delle uve di questo Millesimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia è iniziata la prima settimana di settembre con le uve “Pinot” perfettamente sane e mature. Per questa Riserva le uve sono state raccolte l’11 e il 12 settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndré Dubois\u003c\/strong\u003e “\u003cstrong\u003eChef de Cave” \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong\u003e Ca’ del Bosco\u003c\/strong\u003e, che da un paio di vendemmie aveva assunto il comando delle operatività di cantina, su richiesta di \u003cstrong\u003eMaurizio Zanella\u003c\/strong\u003e decise di vinificare le migliori uve di quest’annata applicando il classico protocollo di vinificazione per ottenere l’eccellenza da un Millesimo: spremitura manuale delle uve fatta con l’antico torchio marmonier in legno e poi l’utilizzo delle pièce (botti in rovere da 205 litri, ndr), la grande novità all’epoca, per la fermentazione dei mosti e “l’elevage” dei vini fino alla primavera successiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote dal taccuino personale di André Dubois: “Magnifiques vendanges, rendements réduits. Excellent millésime.... vin a garder longtemps”. (“Vendemmia magnifica, rese in vigna ridotte. Eccellente Millesimo…vini da conservare a lungo.”) Note di Stefano Capelli, il prescelto di André Dubois nel 1986 e colui che ne prese il testimone nel 1990: “Dagli insegnamenti di André ho appreso che la complessità, la pienezza e l’armonia olfattiva si raggiungono solo con il tempo. Questa è stata la sua lezione: «per fare un grande vino, devi conoscere il valore del tempo e dimenticare la fretta. I vini li dovrai scordare in cantina per poi riprenderli, studiarli, analizzarli, degustarli e misurarli negli anni. Solo con il trascorrere del tempo potrai valutare la loro attitudine alla conservazione, a migliorarsi nel tempo, fintanto che avranno sviluppato la loro originalità ed unicità. Una paziente attesa, fino al raggiungimento della migliore espressività varietale, dei suoli e del tempo»”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e«\u003c\/span\u003eIo e Maurizio dopo aver degustato per anni questa Riserva riteniamo che sia giunto il momento di svelarne l’originalità, un progetto iniziato nella vendemmia di 43 anni fa, un Franciacorta che oggi ha raggiunto il suo apice evolutivo ed esprime al meglio il nostro savoir-faire passato e presente, la migliore espressione di un Franciacorta Riserva in stile Ca’ del Bosco. Un vino di fatto “originale” che non è solo il frutto della vite, ma soprattutto frutto del tempo. Un Franciacorta sublime che dopo 42 anni si esprime in tutta la sua complessità\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e»\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnamaria Clementi\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eRS 1980\u003c\/b\u003e si rivela di c\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eolore giallo paglierino carico con evidenti riflessi dorati, dai profumi intensi ed esplosivi. Sensazione iniziale sorprendente, note di sottobosco, muschio e felce che rivelano l’affinamento per lunghi anni sui lieviti con tappo di sughero. Netti sentori di agrume candito e confettura di mela cotogna si fondono con note di nocciola tostata e caramello. Un Franciacorta fragrante che “man mano che respira” evolve verso sfumature iodate, cera d’api e legno di cedro. Al gusto impressiona per solidità e intensità, cremoso e quasi “carnoso” con un finale potente e aromatico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eGiallo \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epaglierino carico con evidenti riflessi dorati.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eI\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003entenso ed esplosivo. Sensazione iniziale sorprendente, note di sottobosco, muschio e felce che rivelano l’affinamento per lunghi anni sui lieviti con tappo di sughero. Netti sentori di agrume candito e confettura di mela cotogna si fondono con note di nocciola tostata e caramello. Un Franciacorta fragrante che “man mano che respira” evolve verso sfumature iodate, cera d’api e legno di cedro. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eI\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003empressiona per solidità e intensità, cremoso e quasi “carnoso” con un finale potente e aromatico.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca’ del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47093665136931,"sku":null,"price":579.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Ca_del_Bosco_Annamaria_Clementi_RS_1980.heic?v=1700929435"},{"product_id":"fattoria-mancini-tenute-quarta-blanc-de-pinot-noir-2022","title":"Fattoria Mancini Tenute Quarta Blanc de Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFattoria Mancini Tenute Quarta Blanc de Pinot Noir 2022\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTenute Quarta Blanc de Pinot Noir 2022 \u003c\/strong\u003edi \u003ca title=\"Fattoria Mancini\" href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/fattoria-mancini\"\u003e\u003cstrong\u003eFattoria Mancini\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è il risultato di oltre quarant’anni di esperienza aziendale nella vinificazione in bianco del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e, soprattutto, della volontà di produrre un bianco importante utilizzando solo le varietà storicamente coltivate dalla famiglia. La \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e è la seconda annata realizzata di questo straordinario vino. E’ ottenuto da pressatura soffice di uve intere utilizzando le cure più attente per minimizzare il contatto con le bucce e l’estrazione di colore. Seguono fermentazione in barrique e affinamento in legno per dodici mesi. È un vino dai \u003cstrong\u003ecaratteri unici\u003c\/strong\u003e, con grande complessità e \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto capolavoro di \u003cstrong\u003eFattoria Mancini\u003c\/strong\u003e vi farà sentire in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e! Vino disponibile in quantità limitatissima.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTenute Quarta\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenute Quarta\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eCru\u003c\/strong\u003e posizionato alla sommità di una delle colline più alte del Parco Naturale del Monte San Bartolo. In questa parcella delimitata il suolo è costituito da una vena di gesso affiorante nella più pura arenaria calcarea della scogliera di \u003cstrong\u003eFocara\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto della tenuta è stato realizzato con la più avanzata selezione clonale del pinot nero di origine napoleonica conservato dalla famiglia Mancini e il sistema di allevamento delle viti è stato progettato per contrastare gli effetti del surriscaldamento globale e ottenere maturazioni più progressive e una migliore acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta combinazione di elementi consente di produrre un vino bianco nel quale viene esaltato l'equilibrio tra la struttura, la freschezza e quelle caratteristiche di mineralità e sapidità tipiche dei vini di \u003cstrong\u003eFattoria Mancini\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVendemmia, vinificazione e affinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer la realizzazione di\u003cstrong\u003e Tenute Quarta Blanc de Pinot Noir 2022 \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eFattoria Mancini \u003c\/strong\u003ela vendemmia avviene tra l'ultima settimana di Agosto e la prima settimana di Settembre con raccolta manuale, in cassetta grigliata da 15Kg. Subito dopo la raccolta, le uve vengono raffreddate grazie alla cella mobile depositata in vigna di prima mattina e ritirata dalla motrice alle 18:00 di ogni giorno. La pressatura viene effettuata nella mattina successiva ad una temperatura dei grappoli di circa 9°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon la pressatura, avviene l'estrazione di mosto fiore fino al 50% in peso dell'uva caricata con decantazione statica del mosto senza uso di chiarificanti. La fermentazione è in barrique a 18°C in locale termocondizionato. Infine l'affinamento è di 12 mesi in barriques Francese da 228 L (20% nuove, 40% 2° e 40% 3° passaggio). Prima dell'imbottigliamento di Tenute Quarta Blanc de Pinot Noir 2022 di Fattoria Mancini, avviene la microfiltrazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Mancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482027344163,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Fattoria_Mancini_Tenute_Quarta_Blanc_de_Pinot_Noir_2022_1.jpg?v=1707432951"},{"product_id":"testamatta-2021-bibi-graetz","title":"Testamatta 2021 Bibi Graetz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eTestamatta 2021 Bibi Graetz\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTestamatta 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?s=bibi+graetz\u0026amp;post_type=product\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBibi Graetz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e è un Supertuscan prodotto esclusivamente con uve di Sangiovese provenienti da vigne vecchie, una perfetta combinazione tra tradizione e creatività che racconta la purezza e l'eleganza di questo vitigno autoctono. La parola che meglio descrive \u003cstrong\u003eBibi Graetz\u003c\/strong\u003e è proprio \"\u003cstrong\u003eTestamatta\u003c\/strong\u003e\", una persona sorridente, creativa e passionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnnata 2021\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer \u003cstrong\u003eTestamatta 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBibi Graetz\u003c\/strong\u003e, sono tre nuovi elementi che caratterizzano l’annata. Il primo è il clima, le vigne infatti non si sono mai espresse così bene come nel 2021. Le nuove vigne all’\u003cstrong\u003eOlmo\u003c\/strong\u003e, hanno portato un incredibile freschezza ai vini grazie al magico terroir a 420mt. di altitudine. Il terzo elemento è la nuova cantina a \u003cstrong\u003eFiesole\u003c\/strong\u003e la quale ha permesso di lavorare in maniera più efficace e confortevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl 2021 ha donato a \u003cstrong\u003eBibi Graetz\u003c\/strong\u003e tutti gli strumenti per creare il \u003cstrong\u003eTestamatta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e a cui da sempre aspirano. La stagione è stata generalmente calda. Dopo un inverno mite, la primavera è iniziata con alcuni giorni di pioggia appena prima della fioritura permettendo alle piante di accumulare le giuste riserve idriche. L’estate è arrivata velocemente con temperature sopra alla media e siccità ma, fortunatamente le fresche brezze notturne hanno permesso alle uve di mantenere alta l’acidità e il carattere aromatico. Le piogge prima della vendemmia hanno permesso la piena e completa maturazione dei grappoli. La vendemmia è iniziata il 24 settembre e terminate il 15 di ottobre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe uve per il \u003cstrong\u003eTestamatta 2021 \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eBibi Graetz\u003c\/strong\u003e vengono selezionate dai sei migliori vigneti: Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili e Siena. Ogni vigneto, suddiviso in parcelle, viene vendemmiato fino ad otto volte, così da raccogliere tutte le uve al perfetto livello di maturazione. Una seconda cernita delle uve viene fatta in cantina prima della diraspatura per poi passare alla fase di pressatura soffice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe fermentazioni sono condotte con lieviti autoctoni, in barrique aperte (225L), per le parcelle più piccole, e in botti da 50hl o tini d'acciaio per le parcelle più grandi, con sei follature manuali e rimontaggi al giorno. Dopo 7-10 giorni di macerazione, le diverse parcelle vengono trasferite in, barrique di nono-decimo passaggio e in botti da 50hl per un affinamento di circa 20 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bibi Graetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47679706202403,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Testamatta_2021_Bibi_Graetz_1.jpg?v=1709658790"},{"product_id":"whisky-rebel-yell-small-batch-rye-0-70-l","title":"Whisky Rebel Yell Small Batch Rye 0,70 l","description":"\u003cdiv class=\"grid_12 brand_description2 readmore-js-section readmore-js-collapsed\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eRebel Yell Small Batch Rye Kentucky Straight Rye Whiskey 45% Vol. 0,7 L\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eRebel Yell Small Batch Rye Whiskey\u003c\/strong\u003e si mostra di colore giallo ambra. Al naso è speziato con sentori di cioccolato e vaniglia. In bocca offre delicati sentori di legno con una dolce e sorprendente nota speziata. \u003cstrong\u003eRebel Yell Small Batch Rye Whiskey\u003c\/strong\u003e invecchia almeno 2 anni in botti di quercia americana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDistillazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eRebel Yell Small Batch Rye Whiskey\u003c\/strong\u003e è distillato con mais, frumento, malto d’orzo ed acqua che vengono riscaldati e lasciati raffreddare. Successivamente viene aggiunto il lievito ed inizia la fermentazione. Il liquido ottenuto viene distillato finché raggiunge gli 80 alc\/vol e successivamente diluito con acqua in modo da arrivare a 62.5 alc\/vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rebel Yell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48203661574435,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Whisky_Rebel_Yell_Small_Batch_Rye_0_70_l.jpg?v=1713655170"},{"product_id":"barbera-dalba-2021-nadia-curto","title":"Barbera d'Alba 2021 Nadia Curto","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarbera d'Alba DOC 2021 Nadia Curto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNadia Curto\u003c\/strong\u003e è realizzato con uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e allevate a Marnoso (Marne di Sant'Agata). Un vino rosso fresco, avvolgente e di grande frutto. Morbido e giustamente calorico, un vino che dimostra agilità e dinamica in bocca per poi chiudere lungo, deciso e seducente. La \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNadia Curto\u003c\/strong\u003e è un rosso da dimenticare in cantina per piacevoli sorprese inaspettate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNadia Curto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn frazione Annunziata di La Morra, per oltre 60 anni, Marco Curto e la moglie Adele hanno coltivato quattro ettari di vigna sulla collina dell’Arborina. A partire dagli anni 2000, al loro fianco c’è la figlia Nadia che, dopo aver maturato esperienze in altro campo, sceglie di voler perseguire l’attento e meticoloso lavoro dei genitori, dando nuova linfa vitale all’azienda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNadia, fin dal principio, ha la fortuna di avere dalla sua parte un maestro d’eccezione. Si tratta di suo zio Elio Altare, fratello di Adele, che negli anni precedenti si è fatto strada, diventando l’uomo simbolo dei “Barolo Boys”. Accanto allo zio, Nadia impara non solo a “fare il vino”, ma un approccio “modernista” al Barolo, diverso da quello più tradizionale imparato dal papà Marco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso rubino.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFrutto croccante, fiori appassiti e tratti balsamici.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eLungo, persistente e grande compagno della tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nadia Curto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48501447622947,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barbera_d_Alba_2021_Nadia_Curto_1.jpg?v=1716503727"},{"product_id":"barolo-docg-castellero-2020-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG Castellero 2020 Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarolo DOCG Castellero 2020 Giacomo Fenocchio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Castellero 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è vinificato attraverso il metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per 40 giorni in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (20-25 hl) e successivo affinamento in bottiglia. Il \u003cstrong\u003eBarolo Castellero 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e, con le sue caratteristiche di struttura e corposità, ben si accompagna a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, piatti tipici della cucina locale, oltre che a tanti ricchi piatti internazionali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa cantina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Giacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1854 e oggi gode di 14 ettari vitati da cui realizzano 11 vini. Claudio Fenocchio considera la propria azienda agricola un'azienda biologica anche se non ancora certificata. Sta partecipando, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo pratiche agricole tramandate da generazioni. Il progetto è quello di unire i vigneti appena acquistati con quelli del patrimonio di famiglia per creare un vino di qualità che rappresenti al meglio il suo territorio di origine, che puntiamo a tutelare in ogni modo possibile. Ciò che da generazioni dà consistenza e forma l'azienda agricola familiare è il rispetto per il lavoro degli antenati e la volontà di continuare questa tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Castellero 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso granato intenso. Al naso si rivela pulito e di buona sostanza con note floreali e fruttate, sentori di liquirizia e radici. In bocca si conferma un vino di carattere con tannini marcati, allo stesso tempo vellutato e armonico con note di spezie dolci e confettura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003eRosso granato intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003ePulito e di buona sostanza con note floreali e fruttate, sentori di liquirizia e radici.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino di carattere con tannini marcati, allo stesso tempo vellutato e armonico con note di spezie dolci e confettura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48608272843043,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barolo_DOCG_Castellero_2020_Giacomo_Fenocchio_1.jpg?v=1717453057"},{"product_id":"barolo-docg-castellero-2020-magnum-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG Castellero 2020 Magnum Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarolo DOCG Castellero 2020 Magnum Giacomo Fenocchio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Castellero 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è vinificato attraverso il metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per 40 giorni in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (20-25 hl) e successivo affinamento in bottiglia. Il \u003cstrong\u003eBarolo Castellero 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e, con le sue caratteristiche di struttura e corposità, ben si accompagna a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, piatti tipici della cucina locale, oltre che a tanti ricchi piatti internazionali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa cantina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Giacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1854 e oggi gode di 14 ettari vitati da cui realizzano 11 vini. Claudio Fenocchio considera la propria azienda agricola un'azienda biologica anche se non ancora certificata. Sta partecipando, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo pratiche agricole tramandate da generazioni. Il progetto è quello di unire i vigneti appena acquistati con quelli del patrimonio di famiglia per creare un vino di qualità che rappresenti al meglio il suo territorio di origine, che puntiamo a tutelare in ogni modo possibile. Ciò che da generazioni dà consistenza e forma l'azienda agricola familiare è il rispetto per il lavoro degli antenati e la volontà di continuare questa tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Castellero 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso granato intenso. Al naso si rivela pulito e di buona sostanza con note floreali e fruttate, sentori di liquirizia e radici. In bocca si conferma un vino di carattere con tannini marcati, allo stesso tempo vellutato e armonico con note di spezie dolci e confettura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003eRosso granato intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003ePulito e di buona sostanza con note floreali e fruttate, sentori di liquirizia e radici.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino di carattere con tannini marcati, allo stesso tempo vellutato e armonico con note di spezie dolci e confettura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48608294142243,"sku":null,"price":106.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barolo_DOCG_Castellero_2020_Magnum_Giacomo_Fenocchio.jpg?v=1717453736"},{"product_id":"barolo-docg-villero-2020-magnum-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG Villero 2020 Magnum Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarolo DOCG Villero 2020 Magnum Giacomo Fenocchio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Villero 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è vinificato attraverso il metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per 40 giorni in vasche di acciaio inox. 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Sta partecipando, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo pratiche agricole tramandate da generazioni. Il progetto è quello di unire i vigneti appena acquistati con quelli del patrimonio di famiglia per creare un vino di qualità che rappresenti al meglio il suo territorio di origine, che puntiamo a tutelare in ogni modo possibile. Ciò che da generazioni dà consistenza e forma l'azienda agricola familiare è il rispetto per il lavoro degli antenati e la volontà di continuare questa tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Villero 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso granato intenso con riflessi rubino, dall'aspetto brillante e vivace. Il profumo è complesso e ricco di sentori di frutta, floreali, spezie, sottobosco e prugne. Ha un sapore intenso con tannini dolci e un lungo retrogusto. Il Barolo Villero si esprime con il suo caratteristico profumo stimolante accompagnato da un sapore secco, ma caldo ed elegante che conserva a lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003eRosso granato intenso con riflessi rubino, dall'aspetto brillante e vivace.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eComplesso e ricco di sentori di frutta, floreali, spezie, sottobosco e prugne.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntenso con tannini dolci e un lungo retrogusto. Il Barolo Villero si esprime con il suo caratteristico profumo stimolante accompagnato da un sapore secco, ma caldo ed elegante che conserva a lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48608372523299,"sku":null,"price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barolo_DOCG_Villero_2020_Magnum_Giacomo_Fenocchio.jpg?v=1717454410"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-2020-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG Cannubi 2020 Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020 Giacomo Fenocchio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è vinificato attraverso il metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per 40 giorni in vasche di acciaio inox. 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Sta partecipando, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo pratiche agricole tramandate da generazioni. Il progetto è quello di unire i vigneti appena acquistati con quelli del patrimonio di famiglia per creare un vino di qualità che rappresenti al meglio il suo territorio di origine, che puntiamo a tutelare in ogni modo possibile. Ciò che da generazioni dà consistenza e forma l'azienda agricola familiare è il rispetto per il lavoro degli antenati e la volontà di continuare questa tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Il profumo è ricco di fragranze fruttate e floreali, e forti sentori speziati caldi. Vino elegante e vellutato, si caratterizza per la sua completezza, l'equilibrio e la nota longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003eRosso granato intenso con riflessi rubini.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eRicco di fragranze fruttate e floreali, e forti sentori speziati caldi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante e vellutato, si caratterizza per la sua completezza, l'equilibrio e la nota longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48608385466659,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barolo_DOCG_Cannubi_2020_Giacomo_Fenocchio_1.jpg?v=1717519860"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-2020-magnum-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG Cannubi 2020 Magnum Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020 Magnum Giacomo Fenocchio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è vinificato attraverso il metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per 40 giorni in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (20-25 hl) e successivo affinamento in bottiglia. Il \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2020 Magnum Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e, con le sue caratteristiche di struttura e corposità, ben si accompagna a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, piatti tipici della cucina locale, oltre che a tanti ricchi piatti internazionali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa cantina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Giacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1854 e oggi gode di 14 ettari vitati da cui realizzano 11 vini. Claudio Fenocchio considera la propria azienda agricola un'azienda biologica anche se non ancora certificata. Sta partecipando, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo pratiche agricole tramandate da generazioni. Il progetto è quello di unire i vigneti appena acquistati con quelli del patrimonio di famiglia per creare un vino di qualità che rappresenti al meglio il suo territorio di origine, che puntiamo a tutelare in ogni modo possibile. Ciò che da generazioni dà consistenza e forma l'azienda agricola familiare è il rispetto per il lavoro degli antenati e la volontà di continuare questa tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Il profumo è ricco di fragranze fruttate e floreali, e forti sentori speziati caldi. Vino elegante e vellutato, si caratterizza per la sua completezza, l'equilibrio e la nota longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003eRosso granato intenso con riflessi rubini.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eRicco di fragranze fruttate e floreali, e forti sentori speziati caldi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante e vellutato, si caratterizza per la sua completezza, l'equilibrio e la nota longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48608400933155,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barolo_DOCG_Cannubi_2020_Magnum_Giacomo_Fenocchio.jpg?v=1717455147"},{"product_id":"barolo-docg-riserva-bussia-90-di-2018-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG Riserva Bussia 90 Di' 2018 Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarolo DOCG Riserva Bussia 90 Di' 2018 Giacomo Fenocchio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Bussia 90 Di' 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è vinificato attraverso il metodo tradizionale: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti in vasche di acciaio inox. Antica tecnica di splintaggio o immersione della calotta fino a 90 giorni. Questo processo consente un elegante travaso del vino in quanto conserva alcuni degli elementi nobili presenti nelle bucce. L'affinamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox, quattro anni in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (35-50 hl) e un successivo affinamento in bottiglia. Il \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Bussia 90 Di' 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e, con le sue caratteristiche di struttura e corposità, ben si accompagna a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, piatti tipici della cucina locale, oltre che a tanti ricchi piatti internazionali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa cantina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Giacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1854 e oggi gode di 14 ettari vitati da cui realizzano 11 vini. Claudio Fenocchio considera la propria azienda agricola un'azienda biologica anche se non ancora certificata. Sta partecipando, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo pratiche agricole tramandate da generazioni. Il progetto è quello di unire i vigneti appena acquistati con quelli del patrimonio di famiglia per creare un vino di qualità che rappresenti al meglio il suo territorio di origine, che puntiamo a tutelare in ogni modo possibile. Ciò che da generazioni dà consistenza e forma l'azienda agricola familiare è il rispetto per il lavoro degli antenati e la volontà di continuare questa tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Bussia 90 Di' 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Profumi intensi tipici di nebbiolo, rosa, tartufo, cuoio. Al palato mostra sentori di amarena, tartufo, spezie e note di erbe aromatiche. Texture tannini sottili e vellutati di notevole profondità e complessità. La persistenza è piacevolmente lunga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003eRosso granato intenso con riflessi aranciati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eIntenso tipico di nebbiolo, rosa, tartufo, cuoio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSentori di amarena, tartufo, spezie e note di erbe aromatiche. 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Antica tecnica di splintaggio o immersione della calotta fino a 90 giorni. Questo processo consente un elegante travaso del vino in quanto conserva alcuni degli elementi nobili presenti nelle bucce. L'affinamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox, quattro anni in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (35-50 hl) e un successivo affinamento in bottiglia. Il \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Bussia 90 Di' 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e, con le sue caratteristiche di struttura e corposità, ben si accompagna a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, piatti tipici della cucina locale, oltre che a tanti ricchi piatti internazionali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa cantina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Giacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1854 e oggi gode di 14 ettari vitati da cui realizzano 11 vini. Claudio Fenocchio considera la propria azienda agricola un'azienda biologica anche se non ancora certificata. Sta partecipando, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo pratiche agricole tramandate da generazioni. Il progetto è quello di unire i vigneti appena acquistati con quelli del patrimonio di famiglia per creare un vino di qualità che rappresenti al meglio il suo territorio di origine, che puntiamo a tutelare in ogni modo possibile. Ciò che da generazioni dà consistenza e forma l'azienda agricola familiare è il rispetto per il lavoro degli antenati e la volontà di continuare questa tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Bussia 90 Di' 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Profumi intensi tipici di nebbiolo, rosa, tartufo, cuoio. Al palato mostra sentori di amarena, tartufo, spezie e note di erbe aromatiche. Texture tannini sottili e vellutati di notevole profondità e complessità. La persistenza è piacevolmente lunga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003eRosso granato intenso con riflessi aranciati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eIntenso tipico di nebbiolo, rosa, tartufo, cuoio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSentori di amarena, tartufo, spezie e note di erbe aromatiche. 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L'invecchiamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox a cui vanno aggiunti sei mesi in grandi botti di rovere di Slavonia ed il successivo affinamento in bottiglia. Il \u003cstrong\u003eLanghe Freisa DOC 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e, con le sue caratteristiche di struttura e corposità, si abbina bene con salumi, antipasti, primi piatti e carni, consigliato l’abbinamento alla cucina etnica e speziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa cantina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Giacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1854 e oggi gode di 14 ettari vitati da cui realizzano 11 vini. Claudio Fenocchio considera la propria azienda agricola un'azienda biologica anche se non ancora certificata. Sta partecipando, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo pratiche agricole tramandate da generazioni. Il progetto è quello di unire i vigneti appena acquistati con quelli del patrimonio di famiglia per creare un vino di qualità che rappresenti al meglio il suo territorio di origine, che puntiamo a tutelare in ogni modo possibile. Ciò che da generazioni dà consistenza e forma l'azienda agricola familiare è il rispetto per il lavoro degli antenati e la volontà di continuare questa tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Freisa DOC 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino rubino intenso. Profumo intenso caratteristico speziato. Sapore caratteristico, asciutto di buon corpo, giustamente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003eRosso rubino intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eIntenso caratteristico speziato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristico, asciutto di buon corpo, giustamente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48616294187299,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Langhe_Freisa_DOC_2022_Giacomo_Fenocchio_1.jpg?v=1717543336"},{"product_id":"langhe-rosato-doc-2022-giacomo-fenocchio","title":"Langhe Rosato DOC 2022 Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLanghe Rosato DOC 2022 Giacomo Fenocchio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Rosato DOC 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è vinificato attraverso il metodo tradizionale di fermentazione delle uve a contatto con le bucce, senza lieviti aggiunti, in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox a cui va aggiunto il successivo affinamento in bottiglia. Il \u003cstrong\u003eLanghe Rosato DOC 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e, è il compagno ideale per un aperitivo e si abbina bene con salumi, antipasti, primi piatti e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa cantina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Giacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1854 e oggi gode di 14 ettari vitati da cui realizzano 11 vini. Claudio Fenocchio considera la propria azienda agricola un'azienda biologica anche se non ancora certificata. Sta partecipando, tuttavia, al progetto europeo che incoraggia l'agricoltura sostenibile e seguiamo pratiche agricole tramandate da generazioni. Il progetto è quello di unire i vigneti appena acquistati con quelli del patrimonio di famiglia per creare un vino di qualità che rappresenti al meglio il suo territorio di origine, che puntiamo a tutelare in ogni modo possibile. Ciò che da generazioni dà consistenza e forma l'azienda agricola familiare è il rispetto per il lavoro degli antenati e la volontà di continuare questa tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Rosato DOC 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosa salmone. Al naso offre sentori di anguria e frutti rossi freschi accompagnati da note floreali di rosa e fiori di campo, con sentori di pepe bianco e spezie. In bocca la struttura del Nebbiolo la fa da padrone: è fruttato senza essere dolce e ha una bella acidità che lo rende un rosato fresco e vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003eRosa salmone.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eentori di anguria e frutti rossi freschi accompagnati da note floreali di rosa e fiori di campo, con sentori di pepe bianco e spezie.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato senza essere dolce e ha una bella acidità che lo rende un rosato fresco e vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48616318533923,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Langhe_Rosato_DOC_2022_Giacomo_Fenocchio_1.jpg?v=1717544049"},{"product_id":"cuvee-eva-2022-le-crocine-toscana-rosso-igt","title":"Cuvee Eva 2022 Le Crocine Toscana Rosso IGT","description":"\u003ch4\u003eCuvee Eva 2022 Le Crocine Toscana Rosso IGT\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvee Eva 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Crocine\u003c\/strong\u003e è un vino realizzato da Niccolò Antinori e sua moglie Joy Green, sorella gemella dell'attrice Eva. Nasce dal desiderio della coppia di produrre un vino che in primis piacesse a loro, ovvero un vino fruttato, equilibrato, speziato e vivace, di personalità, che riflettesse la varietà e la provenienza. \u003cstrong\u003eCuvee Eva 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Crocine\u003c\/strong\u003e è un Cabernet Franc in purezza realizzato da uve provenienti da vigneti certificati bio. Per la sua realizzazione, sono necessari otto mesi di barrique per donare una spiccata personalità che si esprime al naso con note di frutti rossi e balsamiche e in bocca con una freschezza davvero inebriante che allunga il sorso. Un grande vino che promette una grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe Crocine\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'azienda Le Crocine è ubicata tra Bolgheri e Bibbona. Niccolò Antinori, dodici anni fa, iniziò a vinificare le uve acquistate da viticoltori vicini sotto la tettoia di un garage. I primi risultati furono incoraggianti e nel 2016 l’azienda si strutturò dotandosi di impianti di vinificazione. Le Crocine non ha vigneti di proprietà o in affitto ma acquista le uve dai conferitori locali, pagandp anche un prezzo maggiorato ai produttori a patto che non cadano nella tentazione di aumentare la resa diminuendo la qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuvee Eva 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Crocine\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino. Al naso è fruttato, con note di lampone e fragolina di bosco in primo piano, seguite da boisé di legno di sandalo, una ben delineata speziatura, tutto completato da note lievemente erbacee. In bocca il vino si rivela strutturato, con una spalla acida che bene equilibra un tannino presente e già morbido. Un vino complesso, di buona lunghezza con un retrolfatto di piccoli frutti rossi con un tocco boisé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso rubino intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eruttato, con note di lampone e fragolina di bosco in primo piano, seguite da boisé di legno di sandalo, una ben delineata speziatura, tutto completato da note lievemente erbacee.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eStrutturato, con una spalla acida che bene equilibra un tannino presente e già morbido.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Le Crocine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48655021572387,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Cuvee_Eva_2022_Le_Crocine_Toscana_Rosso_IGT_1.jpg?v=1718060038"},{"product_id":"champagne-le-grand-jardin-2019-lieu-dit-grand-cru-domaine-vincey","title":"Champagne Le Grand Jardin 2019 Lieu-Dit Grand Cru Domaine Vincey","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChampagne Le Grand Jardin 2019 Lieu-Dit Grand Cru Domaine Vincey\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Le Grand Jardin 2018 Lieu-Dit Grand Cru \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e, Vignerons da 8 generazioni, è uno \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza che prende vita dall'omonimo e singolo (Lieu-Dit) appezzamento di viti \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e ad \u003cstrong\u003eOger.\u003c\/strong\u003e Le viti sono state piantate per sélection massale (la pratica tradizionale di propagazione del vigneto con viti antiche eccezionali) nel cuore del terroir di \u003cstrong\u003eOger\u003c\/strong\u003e nel \u003cstrong\u003e1967\u003c\/strong\u003e, e riposano su terreni di argilla bruna su schegge di gesso e calcare. Lo Chardonnay ricavato viene vinificato in botti di rovere francese, riposando 8 mesi sui lieviti prima dell'imbottigliamento. L'invecchiamento avviene sotto tappo per 5 anni, consentendo un'ulteriore micro-ossigenazione, creando un fenomenale Blanc de Blancs dalla consistenza più ricca e cremosa e con grande complessità e integrazione di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine Vincey\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia Vincey ha acquistato una vecchia cantina in pietra gessosa dove precedentemente aveva sede una cooperativa e l'ha trasformata in un luogo magico. Il giovane \u003cstrong\u003eQuentin Vincey\u003c\/strong\u003e ha portato nuove idee ed energia nella gestione di vigneti e cantina, iniziando il percorso di conversione in BIO. L'mpostazione rigorosamente naturale dei vigneti, la vinificazione in legni attentamente selezionati sono alla base della filosofia di Vincey. Niente fermentazione malolattica, durezze mitigate da tiraggio ed affinamento con \"bouchons liège\" (tappo in sughero e graffa). \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e produce solo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e di forte personalità che sapranno affrontare serenamente il tempo ed anzi, ne trarranno sicuramente beneficio. Per la realizzazione dei suoi \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/champagne-vini\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eviti e vini non contengono chimica, per lasciare che tutti i gusti del terroir e dello Chardonnay si esprimano liberamente. In cantina è utilizzato solamente un tradizionale torchio in legno, e i mosti vengono vinificati con lieviti naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"Body\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Grand Jardin 2019 Lieu-Dit Grand Cru \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eDomaine Vincey\u003c\/strong\u003e è uno Champagne agile ed espressivo. Al naso aromi di violetta e torrone si intrecciano con crema alla vaniglia e biscotto, ondeggiando elegantemente in un lussuoso bicchiere a tulipano. In bocca è sorprendente: mandarino, mela essiccata e marzapane, panna, banana essiccata al sole e cialda. Il finale è lungo e minerale con molti riflessi di frutta a nocciolo. Grande rapporto qualità\/prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48664240455971,"sku":null,"price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Champagne_Le_Grand_Jardin_2019_Lieu-Dit_Grand_Cru_Domaine_Vincey_1.jpg?v=1718146396"},{"product_id":"i-pianali-rosato-2023-tenuta-argentiera","title":"I Pianali Rosato 2023 Tenuta Argentiera","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eI Pianali Rosato 2023 Tenuta Argentiera\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Pianali Rosato 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Argentiera \u003c\/strong\u003erappresentano delicatezza e profumo di aria buona, una brezza marina fresca, la lentezza del sorso fruttato e salino. Un vino cristallino e libero, come un foulard di lino rosa al vento che ha accarezzato le erbe mediterranee sul litorale. Senza scordarsi della \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e degli esordi che era proprio dedicata ai rosati, in questo vino vi è un invito a bere e sentire la parte spensierata della vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-offset=\"80%\" data-delay=\"0.5s\" data-animation=\"fadeInUpSmall\" class=\"col-md-6 p-xs-0 wpl animated fadeInUpSmall\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-xs-30 pl-xs-30 pr-xs-30 p-md-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"hover-zoom\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"text-justify\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"text-justify\"\u003ePer la realizzazione di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eI Pianali Rosato 2023\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/strong\u003ela vendemmia è ufficialmente iniziata il 25 agosto, circa una settimana in anticipo rispetto alla media storica di \u003cstrong\u003eArgentiera\u003c\/strong\u003e. Cabernet Sauvignon e Syrah per la produzione de \u003cstrong\u003eI Pianali 2023\u003c\/strong\u003e, sono stati tra i primi grappoli ad essere raccolti. Il Cabernet Sauvignon, in particolare, si è mostrato più resistente alla siccità estiva anche in termini produttivi. Tutte le varietà hanno reagito bene a un’annata senza dubbio molto sfidante che ha trasmesso un carattere dalle diverse sfumature: ricco e concentrato, ma anche di grande freschezza e classicità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"_1S6Bb\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48714383458595,"sku":"","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/I_Pianali_Rosato_2023_Tenuta_Argentiera_1.jpg?v=1718887134"},{"product_id":"ferrari-perle-nero-riserva-2015-magnum-astucciato","title":"Ferrari Perlè Nero Riserva 2015 Magnum Astucciato","description":"\u003ch4\u003eFerrari Perlè Nero Riserva 2015 Magnum Astucciato\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerrari Perlè Nero\u003c\/strong\u003e è il primo e l’unico Blanc de Noirs targato\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Ferrari\" href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/ferrari\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, un millesimato frutto di quarant'anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il pinot nero. Un metodo classico creato con la massima attenzione possibile da una selezione delle migliori uve provenienti da soli vigneti di proprietà, alle pendici dei monti della zona di Trento. Il \u003cstrong\u003eTrentodoc “Perlé Nero” 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e di Ferrari è uno spumante straordinariamente diverso e orgogliosamente unico, elegante e profondo come solo i migliori esempi della tipologia sanno essere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon il \u003cstrong\u003ePerlè Nero 2015 Magnum,Ferrari,\u003c\/strong\u003e ha optato per un dosaggio Extra Brut. In questo modo le austerità del Pinot Nero vengono solo leggermente smussate e la sua anima sia lasciata libera di esprimersi al meglio in termini di eleganza e struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFerrari Perlè Nero Riserva 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e si presenta con chiari riflessi color oro, impreziositi da un perlage di rara finezza. Spettacolare complessità olfattiva ricca di sensazioni tropicali, che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato, con note intriganti di burro d’arachidi. Sontuoso nel gusto, incorniciato da un’affilata sapidità e una freschezza agrumata. Il sorso è pieno e morbido. Persistente e squisitamente ammandorlato, per un finale avvolgente e maestoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiallo dorato luminoso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSentori fruttati di piccoli frutti rossi, mela annurca e nocciola con note di tè e chinotto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbido e sapido, fresco con note agrumate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Ferrari F.lli Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48860870705443,"sku":null,"price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Ferrari_Perl_Nero_Riserva_2015_Magnum_Astucciato.jpg?v=1721175058"},{"product_id":"ibbianco-2023-toscana-igt-casanova-di-neri","title":"Ibbianco 2023 Toscana IGT Casanova di Neri","description":"\u003ch4\u003eIbbianco 2023 Toscana IGT Casanova di Neri\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIbbianco 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e nasce come esperimento e ben rappresenta le potenzialità dei vigneti, la passione e il lavoro di Casanova di Neri. Una combinazione insolita di grande piacevolezza e tipicità che il nome sottolinea: IbBianco è la versione toscana dell’italiano “il bianco”. Le uve, Vermentino e Grechetto, per la sua realizzazione vengono raccolte a mano a Settembre e, dopo la sgrappolatura, selezionate con selettore ottico. Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti in tini in acciaio a temperatura controllata per 12 giorni. \u003cstrong\u003eIbbianco 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e è stato prodotto per la prima volta nella vendemmia 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIbbianco 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo intenso. Al naso spiccano note di mela e frutta esotica accompagnate da sentori di macchia mediterranea e erbe aromatiche. In bocca è elegante, fresco, dalla spiccata acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 56px;\"\u003eGiallo intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 80px;\"\u003eSpiccano note di mela e frutta esotica accompagnate da sentori di macchia mediterranea e erbe aromatiche.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\"\u003eElegante, fresco, dalla spiccata acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48903034241315,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Ibbianco_2023_Toscana_IGT_Casanova_di_Neri_1.jpg?v=1721949191"},{"product_id":"bastianich-plus-2020-venezia-giulia-igt-friulano","title":"Bastianich Plus 2020 Venezia Giulia IGT Friulano","description":"\u003ch4\u003eBastianich Plus 2020 Venezia Giulia IGT Friulano\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePlus 2020\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/bastianich-pinot-bianco-2023-colli-orientali-del-friuli-doc\" title=\"Bastianich\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBastianich\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, è realizzato da uve di un singolo vigneto con viti di oltre 70 anni, in cima a una collina magnificamente esposta. Il \u003cstrong\u003ePlus 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBastianich\u003c\/strong\u003e è un vino ottimo per accompagnare foie gras e crostacei. Ideale anche con formaggi teneri, da provare con piatti piccanti come quelli tailandesi e vietnamiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ePlus 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBastianich\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dal naso maturo e strutturato, con profumi di mandarino, arancia, melone e pera. Palato ricco e denso, lunghissimo retrogusto di frutta setosa e matura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eGiallo paglierino intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eMandarino, arancia, melone e pera.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRicco e denso, lunghissimo retrogusto di frutta setosa e matura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48926440948003,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Bastianich_Plus_2020_Venezia_Giulia_IGT_Friulano_1.jpg?v=1722463013"},{"product_id":"etna-bianco-doc-a-puddara-riserva-speciale-sm-vigne-alte-2021-tenuta-di-fessina","title":"Etna Bianco DOC A ' Puddara Riserva Speciale SM Vigne Alte 2021 Tenuta di Fessina","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEtna Bianco DOC A ' Puddara Riserva Speciale SM Vigne Alte 2021 Tenuta di Fessina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC A ' Puddara Riserva Speciale SM Vigne Alte 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina\u003c\/strong\u003e è un vino dedicato alla \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/sicilia\"\u003e\u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. Affina due anni in tonneau seguiti da uno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA ’ Puddara\u003c\/strong\u003e – “le gallinelle” o “la chioccia” per i pescatori e gli agricoltori, a memoria della poesia di Ovidio - costituiva un segnale che indicava la direzione nel lavoro e nella vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmaginiamo i pescatori di Riposto che rientrano dal mare e che, guardando in alto sul vulcano, avvistano le Pleiadi nascoste dietro alla vetta proprio nel punto in cui, come fosse un giardino pensile, riposa il vigneto del nostro Carricante. E’ un vino rigoroso e delineato come A’ Muntagna che si staglia nella notte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mkdf-accordion-holder mkdf-ac-default mkdf-accordion mkdf-ac-boxed clearfix ui-accordion ui-widget ui-helper-reset\" role=\"tablist\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ui-id-22\" class=\"mkdf-accordion-content ui-accordion-content ui-corner-bottom ui-helper-reset ui-widget-content ui-accordion-content-active\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"ui-id-21\" aria-hidden=\"false\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mkdf-accordion-content-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC A ' Puddara Riserva Speciale SM Vigne Alte 2021 \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong\u003e Tenuta di Fessina\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore oro chiaro con riflessi verdolini. Al naso è intenso e complesso: apre con sensazioni di cedro, erbe aromatiche e fiori di ginestra, rivelando poi più rotondi toni di zenzero candito, zucchero a velo e persino zafferano, tra sbuffi fumé via via più evidenti. In bocca risulta strutturato e piuttosto morbido, non rinuncia a un’acidità viva e salina, regalando un congedo elegante e appena asciutto. Un vino dalla notevole capacità di invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiallo oro chiaro con riflessi verdolini.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntenso e complesso: apre con sensazioni di cedro, erbe aromatiche e fiori di ginestra, rivelando poi più rotondi toni di zenzero candito, zucchero a velo e persino zafferano, tra sbuffi fumé via via più evidenti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStrutturato e piuttosto morbido, non rinuncia a un’acidità viva e salina, regalando un congedo elegante e appena asciutto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"column\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48998881231139,"sku":"","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Etna_Bianco_DOC_A_Puddara_Riserva_Speciale_SM_Vigne_Alte_2021_Tenuta_di_Fessina_1.jpg?v=1723163514"},{"product_id":"cloudy-bay-sauvignon-blanc-2023","title":"Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc 2023\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNautilus\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e in purezza realizzato in Nuova Zelanda. Un vino riassume la luminosità, la frutta e la verde natura della nazione da cui proviene e di una delle sue regioni vinicole più vocate, il Marlborough.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCloudy Bay\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCloudy Bay\u003c\/strong\u003e è una delle realtà vitivinicole neozelandesi più grandi e rinomate in assoluto, che ha avuto il merito di mettere in luce la qualità dei vini in Nuova Zelanda, in particolare del territorio di Marlborough, considerato la patria acquisita del Sauvignon Blanc. Oggi la cantina, fondata nel 1985 da David Hohnen, fa parte del gruppo francese LVMH, già proprietaria di iconici marchi del mondo del vino del calibro di Krug, Dom Pérignon e Chateau d’Yquem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc 2023\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo paglierino luminoso. Al naso si rivela ricco e intensamente fruttato con sentori di pesca bianca, lime e frutto della passione che incontrano sensazioni minerali e di fiore di arancio. In bocca è morbido, pieno e appagante, ben bilanciato dalla vibrante freschezza e dall’ottima scia sapido-minerale. Il finale è persistente su note agrumate e di frutta esotica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eGiallo paglierino paglierino luminoso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRicco e intensamente fruttato con sentori di pesca bianca, lime e frutto della passione che incontrano sensazioni minerali e di fiore di arancio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eMorbido, pieno e appagante, ben bilanciato dalla vibrante freschezza e dall’ottima scia sapido-minerale. Il finale è persistente su note agrumate e di frutta esotica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49538409103651,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Cloudy_Bay_Sauvignon_Blanc_2023_1.jpg?v=1725579190"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-vigna-martina-2022-elio-grasso","title":"Barbera d’Alba DOC Vigna Martina 2022 Elio Grasso","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Martina 2022 Elio Grasso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Martina 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e è realizzato da uve provenienti da vigneti esposti a sud, sud-ovest 380 a metri d’altezza allevate a Guyot, con 4500 viti per ettaro. Il terreno è a medio impasto calcareo tendente al sabbioso mentre l'età media delle viti in produzione è di 35 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la realizzazione della \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Martina 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e la fermentazione alcolica avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in barriques di rovere francese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eElio Grasso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'Azienda Agricola \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e è situata nel comune di Monforte d’Alba e conta su 42 ettari di cui 24 di boschi e prati che circondano i 18 impiantati a vigneto, oggi Patrimonio Unesco. La Famiglia Grasso ama essere riconosciuta prima come contadina e poi come produttori: è il loro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino. Per questo la famiglia vuole evidenziare, senza presunzione, quei convincimenti e modi di essere di tutte le famiglie contadine di Langa, quei tratti caratteristici che credono facciano la differenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Martina 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso troviamo un'immensa freschezza balsamica che emerge, esaltando note di more, visciola sotto spirito, tè al bergamotto, lavanda, violetta selvatica e anice stellato. In bocca troviamo una freschezza viva e una morbidezza ben bilanciate, sorso incisivo e agile con tannini fini. Finale persistente e spaziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003e\n\u003cdiv id=\"pnlColore\" class=\"sense\" title=\"Colore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eRosso rubino intenso con riflessi violacei.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eImmensa freschezza balsamica che emerge, esaltando note di more, visciola sotto spirito, tè al bergamotto, lavanda, violetta selvatica e anice stellato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eFreschezza viva e morbidezza ben bilanciate, sorso incisivo e agile con tannini fini. Finale persistente e spaziato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50045852778787,"sku":null,"price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barbera_d_Alba_DOC_Vigna_Martina_2022_Elio_Grasso_1.jpg?v=1728512308"},{"product_id":"chardonnay-riserva-troy-2021-tramin","title":"Chardonnay Riserva Troy 2021 Tramin","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChardonnay Riserva Troy 2021 Tramin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTroy\u003c\/strong\u003e è l'idea di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e d’alta montagna di \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/cantina-tramin-kellerei\" title=\"Cantina Tramin\"\u003e\u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Nella lingua antica, questo nome significava “sentiero”, una scelta che rappresenta il lungo percorso di ricerca e sperimentazione di questo nobile vitigno da parte della cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnnata 2021\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUn lungo inverno ha posticipato il risveglio della vite agli inizi di aprile. Un abbassamento delle temperature dopo il germogliamento ha a sua volta ritardato la fioritura. In seguito, il meteo è rimasto capriccioso con un giugno caldo e un mese di luglio umido che ha posto le basi ideali per l’avvio della maturazione. Agosto ha mostrato il suo lato migliore con settimane soleggiate e temperature notturne eccezionalmente basse. Nonostante qualche breve rovescio a fine settembre\/inizio ottobre, la vendemmia, iniziata con un ritardo di ca. dieci giorni rispetto al solito e caratterizzata da volumi nettamente inferiori alla media, è stata segnata da numerose giornate calde e notti sempre più fredde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vini bianchi dell’annata 2021 fanno prova di profondità e conquistano il palato con una marcata freschezza e aromi fruttati particolarmente delicati, mentre i rossi corposi vantano una struttura tannica matura e fresche note fruttate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer realizzare lo \u003cstrong\u003eChardonnay Riserva Troy 2021, Cantina Tramin \u003c\/strong\u003eesegue la vendemmia a mano e con molta cautela, controllando ogni singolo acino. L’uva arriva in cantina in piccoli contenitori e viene delicatamente pressata con i raspi. Sia la fermentazione alcolica che la fermentazione malolattica avvengono in barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo undici mesi sui lieviti in barrique, il vino è travaso in contenitori di acciaio per un’ulteriore maturazione sui lieviti di 22 mesi. La chiarificazione del mosto avviene tramite precipitazione spontanea. Successivamente il vino matura per altri quattro mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Riserva Troy 2021\u003c\/strong\u003e di\u003cstrong\u003e Cantina Tramin \u003c\/strong\u003esi mostra nel calice di colore giallo oro intenso. Al naso regala delicati sentori floreali e agrumati, frutti tropicali, camomilla e menta con un tocco di mandorla e nocciola tostata. Con molta eleganza in bocca \u003cstrong\u003eTroy\u003c\/strong\u003e fa bella mostra del suo carattere tipicamente alpino. Note di frutta tropicale matura quale mango, banana e melone sono impreziosite da un accenno di nocciola e sostenute da un’incredibile freschezza e mineralità salina; il finale è lungo e succoso su toni minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con carpaccio di pesce, gamberetti, polpa di gambero, salmone marinato o capesante; ideale per accompagnare primi piatti di tutti i tipi: dal risotto al limone a pietanze saporite quali piatti di tagliolini al tartufo; eccezionale con le prelibatezze della cucina alpina, come canederli ai funghi, salmerino di fontana al forno, tartara di vitello o formaggi di capra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 96px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eGiallo oro intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 48px;\"\u003eDelicati sentori floreali e agrumati, frutti tropicali, camomilla e menta con un tocco di mandorla e nocciola tostata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eNote di frutta tropicale matura quale mango, banana e melone sono impreziosite da un accenno di nocciola e sostenute da un’incredibile freschezza e mineralità salina; il finale è lungo e succoso su toni minerali.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50162756419875,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Chardonnay_Riserva_Troy_2021_Tramin_1.jpg?v=1729029317"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-classico-bertani-2015-magnum-in-cassa-legno","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Classico Bertani 2015 Magnum - in Cassa Legno","description":"\u003ch4\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico Bertani 2015 Magnum - in Cassa Legno\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBertani\u003c\/strong\u003e è un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. È realizzato da uve 80% corvina veronese e 20% rondinella che vengono lasciate riposare in fruttaio tradizionale senza alcuna forzatura in termini di controllo delle temperature e umidità. La messa a riposo sulle arèle dura 78 giorni. L'\u003cstrong\u003eAmarone 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBertani\u003c\/strong\u003e è un vino che esprime tutta la sua identità di grande rosso, fiore all’occhiello del Made in Italy.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer la sua realizzazione, la messa a riposo sulle arèle dura 78 giorni. Il vino matura poi in botti di rovere di Slavonia da 50 – 100 ettolitri per 7 anni. Prima della messa in commercio, l'\u003cstrong\u003eAmarone 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBertani\u003c\/strong\u003e riposa un ulteriore anno in bottiglia. Il risultato è un vino di grande spessore e profondità, tanto negli aromi quanto al palato, dove l’alcool trova nell’acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBertani\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso intenso, con sfumature granato. Al naso è molto espressivo e complesso, con delle chiare note floreali (viola\/crocus) e di cedro che si mescolano a toni più scuri e terrosi. In bocca c’è una struttura importante ma non pesante, grazie alla sua vivace acidità. Il frutto generoso rende i tannini avvolgenti e scorrevoli creando una consistenza perfetta. Le note di frutta rossa di notevole purezza sono seguite da un sorso ricco di liquirizia e un finale carnoso e saporito. Questo è un vino da meditazione, ricco di profondità e di piacevoli note saporite e affumicate, accessibile ora grazie ai tannini morbidi e all’espressività sensuale, ma con decenni di gloriosa evoluzione davanti a venire. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBertani\u003c\/strong\u003e è stato premiato con i 100\/100 da James Suckling e classificato al primo posto nella sua lista \"Top 100 Wines of Italy 2024\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso intenso, con sfumature granato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eMolto espressivo e complesso, con delle chiare note floreali (viola\/crocus) e di cedro che si mescolano a toni più scuri e terrosi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eStruttura importante ma non pesante, grazie alla sua vivace acidità. Il frutto generoso rende i tannini avvolgenti e scorrevoli creando una consistenza perfetta. Le note di frutta rossa di notevole purezza sono seguite da un sorso ricco di liquirizia e un finale carnoso e saporito.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809976586531,"sku":null,"price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Amarone_della_Valpolicella_DOCG_Classico_Bertani_2015_Magnum_-_in_Cassa_Legno.jpg?v=1732321230"},{"product_id":"barolo-docg-cerequio-2019-boroli","title":"Barolo DOCG Cerequio 2019 Boroli","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarolo DOCG Cerequio 2019 Boroli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBoroli\u003c\/strong\u003e nasce da un'accurata selezione dei migliori grappoli allevati in un microclima straordinario, ideale per sviluppare ed esaltare le migliori qualità della vigna. Prova ne sia che la neve si scioglie subito e gli anziani del luogo hanno dato a questa località il soprannome di “Riviera delle Langhe”. La natura del terreno è argillosa con marne azzurre e calcare mediamente sabbioso. Il Barolo Cerequio (già classificato cru di 1^ categoria) fin dal XIX secolo aveva meritato l’appellativo di “zona sceltissima” per la produzione di vino Barolo da Lorenzo Fantini, noto agronomo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBoroli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia \u003cstrong\u003eBoroli\u003c\/strong\u003e, È grazie all’opera di Don Carlo Pollina (1744-1799), tutore del piccolo Carlo Antonio Boroli, quadrisnonno di Silvano, se i documenti di famiglia sono pervenuti fino a noi. Sappiamo, infatti, dell’inizio della storia dei Vignolo di Castiglione Falletto nel 1500 con Bartolomeo Vignolo e i suoi due figli, Cristoforo e Giovanni. Proprietari terrieri, contribuirono allo sviluppo della viticoltura nelle Langhe, in particolare nell’area del Barolo e a Brunella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBoroli\u003c\/strong\u003e è un inno alla freschezza giovanile con il suo vivace colore rubino. Il bouquet è fresco e fruttato, con note di fragola matura, fiori primaverili e una leggera spezia di cannella. Al palato, offre una struttura giovane e vivace, con tannini agili e una freschezza che esalta la frutta rossa, la menta e una sottile nota di tè verde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%;\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Colore\" class=\"sense\" id=\"pnlColore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eRosso \u003cspan data-hasqtip=\"0\" class=\"xwhighlight\"\u003eRosso rubino vivace.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%; height: 80px;\"\u003eFresco e fruttato, con note di fragola matura, fiori primaverili e una leggera spezia di cannella.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003eStruttura giovane e vivace, con tannini agili e una freschezza che esalta la frutta rossa, la menta e una sottile nota di tè verde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51164910977315,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barolo_DOCG_Cerequio_2019_Boroli_1.jpg?v=1734007118"},{"product_id":"barolo-docg-villero-2019-boroli","title":"Barolo DOCG Villero 2019 Boroli","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarolo DOCG Villero 2019 Boroli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Villero 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBoroli\u003c\/strong\u003e nasce da una vigna storica (già classificata come cru di 1^ categoria), con esposizione sud\/sud-ovest. Siamo nel comune di Castiglione Falletto ad un’altitudine di 280-300 m. Il suolo è composto da un substrato marnoso-argilloso-siltoso di circa un metro di profondità sulla marna, che trattiene bene l’umidità. Il risultato è un Barolo di grande longevità, molto classico, con una perfetta tannicità, struttura e bilanciamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBoroli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia \u003cstrong\u003eBoroli\u003c\/strong\u003e, È grazie all’opera di Don Carlo Pollina (1744-1799), tutore del piccolo Carlo Antonio Boroli, quadrisnonno di Silvano, se i documenti di famiglia sono pervenuti fino a noi. Sappiamo, infatti, dell’inizio della storia dei Vignolo di Castiglione Falletto nel 1500 con Bartolomeo Vignolo e i suoi due figli, Cristoforo e Giovanni. Proprietari terrieri, contribuirono allo sviluppo della viticoltura nelle Langhe, in particolare nell’area del Barolo e a Brunella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Villero 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBoroli\u003c\/strong\u003e è un’ode alla freschezza e alla giovinezza. Con il suo colore rubino vivace, introduce un bouquet fresco e fruttato, con note di fragola matura, fiori primaverili e una leggera spezia di cannella. In bocca, offre una struttura giovane e vivace, con tannini agili e una freschezza che fa risaltare la frutta rossa, la menta e una sottile nota di tè verde. Questo Barolo è un invito a godere della sua eleganza fin da subito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%;\"\u003e\n\u003cdiv id=\"pnlColore\" class=\"sense\" title=\"Colore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eRosso \u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"0\"\u003eRosso rubino vivace.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%; height: 80px;\"\u003eBouquet fresco e fruttato, con note di fragola matura, fiori primaverili e una leggera spezia di cannella.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003eStruttura giovane e vivace, con tannini agili e una freschezza che fa risaltare la frutta rossa, la menta e una sottile nota di tè verde. Questo Barolo è un invito a godere della sua eleganza fin da subito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51165935960355,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barolo_DOCG_Villero_2019_Boroli_1.jpg?v=1734007609"},{"product_id":"barolo-docg-del-comune-di-castiglione-falletto-2020-boroli","title":"Barolo DOCG del Comune di Castiglione Falletto 2020 Boroli","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarolo DOCG del Comune di Castiglione Falletto 2020 Boroli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo del Comune di Castiglione Falletto 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBoroli\u003c\/strong\u003e nasce da un nuovo progetto che prevede la selezione parcellare delle vigne comunali zonate negli anni. Castiglione Falletto, collocato al centro della zona del Barolo, ha una più alta proporzione di vigneti orietati da est a ovest degli altri paesi che lo circondano e ciò conferisce una tipicità particolare ai suoi vini, con un perfetto bilanciamento fra potenza ed eleganza. Il documento che appare in etichetta testimonia di come la zona fosse vocata e dedicata alla produzione di uve e vini da quattro secoli, nel 1624! L’esposizione è Est, Ovest e Sud-Ovest e il terreno è argilloso e calcareo, con tracce di sabbia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBoroli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia \u003cstrong\u003eBoroli\u003c\/strong\u003e, È grazie all’opera di Don Carlo Pollina (1744-1799), tutore del piccolo Carlo Antonio Boroli, quadrisnonno di Silvano, se i documenti di famiglia sono pervenuti fino a noi. Sappiamo, infatti, dell’inizio della storia dei Vignolo di Castiglione Falletto nel 1500 con Bartolomeo Vignolo e i suoi due figli, Cristoforo e Giovanni. Proprietari terrieri, contribuirono allo sviluppo della viticoltura nelle Langhe, in particolare nell’area del Barolo e a Brunella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione Falletto 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBoroli\u003c\/strong\u003e Il Barolo Castiglione Falletto 2020 è la rappresentazione fedele del terroir comunale: sprigiona un bouquet fresco e deciso, dominato da precise note agrumate di scorza d’arancia e pompelmo che si intrecciano a sentori più complessi di petali di rosa e lievi sfumature di erbe aromatiche. Al palato, è potente e bilanciato, con una struttura solida caratterizzata da accenti minerali che si manifestano nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%;\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Colore\" class=\"sense\" id=\"pnlColore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eRosso \u003cspan data-hasqtip=\"0\" class=\"xwhighlight\"\u003eRosso rubino vivace.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%; height: 80px;\"\u003eBouquet fresco e deciso, dominato da precise note agrumate di scorza d’arancia e pompelmo che si intrecciano a sentori più complessi di petali di rosa e lievi sfumature di erbe aromatiche.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cbr\u003ePotente e bilanciato, con una struttura solida caratterizzata da accenti minerali che si manifestano nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51166079287587,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barolo_DOCG_del_Comune_di_Castiglione_Falletto_2020_Boroli_1.jpg?v=1734008140"},{"product_id":"duval-leroy-fleur-de-champagne-brut-premier-cru","title":"Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut Premier Cru","description":"\u003ch4\u003eDuval-Leroy Fleur de Champagne Brut Premier Cru\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFleur de Champagne Brut Premier Cru\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDuval-Leroy\u003c\/strong\u003e è un blend di Chardonnay e Pinot Nero che proviene dalle parcelle classificate premier cru. Il nome di questo champagne \"Fleur\" evoca subito sentori di fiori bianchi e profumi inebrianti. Tutto questo è dato da ciò che il terroir della Côte des Blancs sa donare e come la Maison Duval Leroy sa interpretare adottando la tecniche di affinare i vini per lunghi periodi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFleur de Champagne Brut Premier Cru\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDuval-Leroy\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo chiaro con riflessi dorati, con pérlage fine e persistente. Al naso offre sentori di fiori di campo, frutta bianca e sbuffi di pasticceria secca. In bocca è avvolgente, pieno e in perfetta armonia con la parte olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eGiallo chiaro con riflessi dorati, con pérlage fine e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eFiori di campo, frutta bianca e sbuffi di pasticceria secca.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eAvvolgente, pieno e in perfetta armonia con la parte olfattiva.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Duval-Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51930646479139,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/3D82014D-A696-4C41-8293-3627A4F5A7A7.jpg?v=1736524253"},{"product_id":"lupicaia-2019-igt-toscana-rosso-castello-del-terriccio","title":"Lupicaia 2019 IGT Toscana Rosso Castello del Terriccio","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLupicaia 2019 Toscana Rosso IGT Castello del Terriccio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLupicaia 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e è un rosso energico, strutturato e grintoso, di buona freschezza e sapidità, con tannini ben levigati. Un vino che al naso è intenso, ricco e molto elegante con profumi di frutta selvatica, marasche, cioccolato, tabacco e spezie dolci. Si abbina bene con carni alla griglia, arrosti, stufati accompagnati da funghi o con selvaggina arrosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLupicaia 2019\u003c\/strong\u003e è realizzato con uve \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e provenienti da vendemmia effettuata rigorosamente a mano. Dopo una prima selezione in vigna al momento della raccolta manuale, le uve vengono accuratamente selezionate una seconda volta diraspate delicatamente e pressate avendo cura di non rompere la buccia degli acini. La fermentazione alcolica meticolosa avviene nei nostri vinificatori in acciaio inox a cappello aperto a temperatura controllata. La macerazione delle uve durata circa 20 giorni per il Cabernet Sauvignon e 16 per il Petit Verdot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinamento di \u003cstrong\u003eLupicaia 2019\u003c\/strong\u003e avviene separatamente in Tonneaux di Rovere francese nuovi per un periodo di circa 24 mesi di cui 6 sulle fecce fini, vi è poi un successivo assemblaggio e un ulteriore periodo di affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia prima della sua commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCastello del Terriccio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCastello del Terriccio, \u003c\/strong\u003econ i suoi 1500 ettari complessivi, rappresenta una delle maggiori proprietà agricole in Toscana. La Tenuta ha una storia millenaria che risale all'epoca etrusca. I 65 ettari di vigneto di proprietà, sono posizionati in modo tale che il mare faccia da specchio e quindi la luce arrivi di riflesso. Questo garantisce una durata più prolungata rispetto alla luce diretta del sole.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52019719799075,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Lupicaia_2019_IGT_Toscana_Rosso_Castello_del_Terriccio_1.jpg?v=1736814887"},{"product_id":"messiio-2019-doc-maremma-toscana-tenuta-fertuna","title":"Messiio 2019 DOC Maremma Toscana Tenuta Fertuna","description":"\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eMessiio 2019 DOC Maremma Toscana Tenuta Fertuna\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMessiio 2019 DOC Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Fertuna\u003c\/strong\u003e è il vino d’eccellenza della cantina, prodotto unicamente nelle migliori annate. Il nome è originario dalla tradizione e significa “colui che verrà”. È realizzato con sole uve Merlot, provenienti dai più longevi e selezionati vigneti della tenuta, rappresenta la massima espressione di questo uvaggio, universalmente riconosciuto come un vitigno dalla grande rotondità e morbidezza. L’attenta selezione delle uve, la cura maniacale nel processo di vinificazione, la parziale fermentazione e l’affinamento in legno conferiscono al Messiio profondità, persistenza ed una spiccata personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMessiio 2019 DOC Maremma Toscana \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eTenuta Fertuna \u003c\/strong\u003eè un vino rosso intenso. Si mostra nel calice di colore rosso granato molto intenso. Al naso è un’esplosione di frutti neri in varietà infinita, avvolti da sottili note di vaniglia. Al palato la componente aromatica evolve verso il tabacco e la cioccolata, con una leggera nota di caramello. Rotondo, corposo ed intenso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi piatti al sugo di carne, salumi e formaggi stagionati, carni rosse alla brace, stufati in genere e selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso granato molto intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eUn’esplosione di frutti neri in varietà infinita, avvolti da sottili note di vaniglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eSpiccano tabacco e cioccolata, con una leggera nota di caramello. Rotondo, corposo ed intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tenuta Fertuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52522500882723,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Messiio_2019_DOC_Maremma_Toscana_Tenuta_Fertuna_1.jpg?v=1738624556"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-brut-rs-2010","title":"Ca Del Bosco Vintage Collection Brut RS 2010","description":"\u003ch4\u003eCa Del Bosco Vintage Collection Brut RS 2010\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Bosco Vintage Collection Brut RS 2010\u003c\/strong\u003e rappresenta \u003cstrong\u003esincerità\u003c\/strong\u003e per la nota cantina di Erbusco. Senza compromessi, puro, sincero, frutto della migliore espressione di un terroir unico e dell’uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. È stato realizzato da uve Chardonnay 55%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 30%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eI Franciacorta Vintage Collection sono il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/ca-del-bosco\" title=\"Ca del Bosco\"\u003e\u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/a\u003e Le uve, appena raccolte a mano in piccole cassette, vengono classificate e raffreddate. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare di esclusive “terme degli acini”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, tutti i mosti dei vini base fermentano in piccole botti di rovere. Per ricercare la massima complessità aromatica e potenza espressiva, senza perdere eleganza, l’elevage in botte ha una durata di soli 5 mesi. Una coppia di serbatoi volanti permette il travaso dei vini per gravità, dalle piccole botti ai serbatoi di affinamento. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alle creazione della cuvée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCa del Bosco Vintage Collection Brut RS 2010\u003c\/strong\u003e è il risultato di una sapiente unione di 26 vini base di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, che conferiscono al prodotto finito un profilo ricco e complesso. La maggiore percentuale di Pinot Nero dona potenza e nobiltà, ulteriormente rafforzate da un lungo affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003eIl dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti, rendendo i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/franciacorta\" title=\"Franciacorta\"\u003eFranciacorta\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epiù puri, più gradevoli e più longevi. Infine, ogni bottiglia di \u003cstrong\u003eCa' del Bosco Vintage Collection Brut RS 2010\u003c\/strong\u003e confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Bosco Brut RS 2010\u003c\/strong\u003e si presenta alla vista con un prestigioso manto giallo paglierino carico, con un perlage finissimo e persistente. All’olfatto libera ricchi aromi fruttati, di mela e di agrumi, armoniose note di pane appena sfornato e un delicato sentore di nocciola. Il gusto è pieno e complesso, equilibrato e ben strutturato, con una piacevole nota amarognola sul finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__tab-desc\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiallo paglierino carico con un perlage finissimo e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eR\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eicchi aromi fruttati, di mela e di agrumi, armoniose note di pane appena sfornato e un delicato sentore di nocciola.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__tab-desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione prodotto__descrizione--no-margin-top\"\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-container__wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sommelier-content prodotto__descrizione__content formatted-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__content__attributi\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003ePieno e complesso, equilibrato e ben strutturato, con una piacevole nota amarognola sul finale.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Ca’ del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52542656348451,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Ca_Del_Bosco_Vintage_Collection_Brut_RS_2010_1.jpg?v=1738724246"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-docg-2022-la-braccesca-marchesi-antinori","title":"Nobile di Montepulciano DOCG 2022 La Braccesca Marchesi Antinori","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNobile di Montepulciano DOCG 2022 La Braccesca Marchesi Antinori\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano DOCG 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/marchesi-antinori\"\u003e\u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è realizzato nella \u003cstrong\u003eTenuta La Braccesca. \u003c\/strong\u003eNasce dall’unione della storica varietà Sangiovese con una piccola quota di Merlot, nelle migliori sottozone della denominazione, per un Vino Nobile dal carattere spiccato, equilibrato ed elegante. È un vino prodotto con diraspatura e pigiatura soffice delle uve, raccolte separatamente per varietà. Fermenta in acciaio inox a 28 °C per preservare l’integrità del frutto. La macerazione ha durata di 10 giorni è gestita con interventi per estrarre solo i tannini più dolci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino ottenuto viene successivamente trasferito in botti grandi, dove avviene la fermentazione malolattica e dove, dalla primavera successiva alla vendemmia, inizia il processo di maturazione della durata di circa 12 mesi. A seguito dell’imbottigliamento, il vino affina ancora circa un anno prima della messa in commercio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnnata 2022\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer il \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano DOCG 2022, \u003c\/strong\u003ea \u003cstrong\u003eTenuta La Braccesca \u003c\/strong\u003el’annata è stata caratterizzata da un inverno con clima mite, contraddistinto da temperature superiori alla media e da abbondanti precipitazioni, che hanno consentito di accumulare ottime riserve idriche nel terreno. La primavera, e in particolare il mese di marzo, tendenzialmente asciutto, ha consentito l’ottimale lavorazione dei suoli e ha favorito un germogliamento anticipato di circa 10 giorni, iniziato a partire dal 6 aprile. Il brusco calo termico nella notte dell’8 aprile ha causato una forte riduzione della produzione senza inficiare in alcun modo la futura qualità delle uve. La fioritura è avvenuta in ritardo, durante gli ultimi giorni di giugno, in concomitanza di giornate calde e soleggiate. L’estate, asciutta e con temperature sopra la media, ha favorito la completa ed equilibrata maturazione degli acini. La vendemmia è iniziata a metà settembre per concludersi a fine mese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTenuta La Braccesca\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa Braccesca\u003c\/strong\u003e si estende su 508 ettari dove un tempo sorgeva l’antica fattoria dei conti \u003cstrong\u003eBracci\u003c\/strong\u003e, da cui deriva il nome della tenuta e il suo stemma: un braccio coperto da armatura che regge una spada. Dal 1990 la proprietà della Tenuta è dei \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e. La superficie totale dei vigneti è di 340 ettari divisi in due corpi: il primo, di 366 ettari di cui 237 piantati a vigneto si trova al confine tra il comune di Montepulciano e quello di Cortona. L’altro appezzamento, 142 ettari di cui 103 a vigneto, si estende fino a Montepulciano fra tre delle sottozone più rinomate per la produzione di grandi vini rossi: Cervognano, Santa Pia e Gracciano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano DOCG 2022 \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eTenuta La Braccesca\u003c\/strong\u003e si presenta di colore rosso rubino. Al naso esprime fresche note di violetta e mammola si uniscono a sensazioni agrumate di arancia sanguinella, ciliegia e a dolci aromi vanigliati. Al palato è elegante, contraddistinto da una buona freschezza ed energia e caratterizzato da un tannino morbido e vellutato. Lungo e persistente il finale, con gradevoli note speziate e vanigliate sul retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%;\"\u003eRosso rubino.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%;\"\u003eF\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eresche note di violetta e mammola si uniscono a sensazioni agrumate di arancia sanguinella, ciliegia e a dolci aromi vanigliati. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%;\"\u003eE\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elegante, contraddistinto da una buona freschezza ed energia e caratterizzato da un tannino morbido e vellutato. Lungo e persistente il finale, con gradevoli note speziate e vanigliate sul retrogusto.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52730335789347,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Nobile_di_Montepulciano_DOCG_2022_La_Braccesca_Marchesi_Antinori_1.jpg?v=1739530501"},{"product_id":"champagne-eric-taillet-renaissance-extra-brut","title":"Champagne Eric Taillet Renaissance Extra Brut","description":"\u003ch4\u003eChampagne Eric Taillet Renaissance Extra Brut\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo Champagne \u003cstrong\u003eRenaissance Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEric Taillet\u003c\/strong\u003e rappresenta la rinascita del Pinot Meunier, vitigno emblematico della Maison. Nasce da viti molto vecchie allevate su suolo argilloso e sottosuolo calcareo condotte secondo le più classiche pratiche colturali Taillet. Con questa Cuvee si mette in risalto un'altra espressione di questo vitigno, densa, complessa e di infinita eleganza. Lo Champagne \u003cstrong\u003eRenaissance Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEric Taillet\u003c\/strong\u003e matura 72 mesi sui lieviti ed è dosata 0.6 g\/l. Prodotto in sole 2000 bottiglie l'anno, è uno dei vini più esclusivi della Maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLo Champagne \u003cstrong\u003eRenaissance Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEric Taillet\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo paglierino con pérlage intenso, fine e persistente. Al naso offre aromi fruttati di ciliegia e leggermente erbacei di menta fresca. In bocca spicca la struttura vellutata ed elegante e l’ottima freschezza, con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eGiallo paglierino con pérlage intenso, fine e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eAromi fruttati di ciliegia e leggermente erbacei di menta fresca.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eStruttura vellutata ed elegante e l’ottima freschezza, con un finale lungo e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Eric Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821323546915,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Champagne_Eric_Taillet_Renaissance_Extra_Brut_1.jpg?v=1740014296"},{"product_id":"barthenau-vigna-herbsthofl-2022-pinot-nero-hofstatter-alto-adige-doc","title":"Barthenau Vigna Herbsthofl 2022 Pinot Nero Hofstatter Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarthenau Vigna Herbsthofl 2022 Pinot Nero Hofstatter Alto Adige DOC\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarthenau Vigna Herbsthofl 2022 Pinot Nero\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eHofstatter\u003c\/strong\u003e è il nuovo arrivato tra i vini \"Vigna\" di Mazon, vinificato separatamente per la prima volta nel 2022. La particella più alta e più fresca della tenuta Barthenau, situata tra i 430 e 460 metri, nel punto più settentrionale dell'altopiano. Piantato con viti provenienti da una selezione speciale della Vigna Roccolo, questo Pinot Nero è caratterizzato da un'eccezionale finezza e da spiccate caratteristiche varietali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vitigno Pinot Nero venne introdotto con successo in Alto Adige all'inizio del 19° secolo. Ben presto si ebbe la conferma che i dolci declivi e il microclima dell'altopiano di Mazon offrivano le condizioni ideali per produrre un Pinot Nero di statura internazionale. Il \u003cstrong\u003eBarthenau Vigna Herbsthofl 2022 Pinot Nero\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eHofstatter\u003c\/strong\u003e è un rosso fresco e vibrante, con un’acidità vivace, dal colore più leggero ma capace di catturare comunque la caratteristica potenza e profondità di Mazon. Perfetto da degustare con carni rosse, selvaggina e agnello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer la realizzazione del \u003cstrong\u003eBarthenau Vigna Herbsthofl 2022 Pinot Nero\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eHofstatter\u003c\/strong\u003e le uve vengono separate dai raspi al 75% e per il 25% versate intatte nelle botti. La fermentazione dura circa 10 giorni e durante questo periodo il mosto rimane semore a diretto contatto con le bucce. Dopo due attenti travasi, questo vino matura per un anno in piccole botti di rovere, dopo l'assemblaggio affina altri sei mesi in botti di rovere grande e poi un anno in bottigia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHofstatter\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMartin Foradori Hofstätter guida le redini dell’azienda di famiglia dal 1992. Insieme a sua moglie, ha avviato un'era di modernizzazione ed espansione di una realtà che ha oltre un secolo di storia. Con molta lungimiranza e un grande spirito imprenditoriale, ha lasciato la sua firma su scelte architettoniche come la torre del vino che dal 1998 sorge – in modo armonico - accanto all’antico campanile di Termeno. Si deve a lui anche la decisione di ampliare le proprietà di famiglia. Nel 2014 ha acquisito la tenuta Dr. Fischer in Mosella, Germania, realizzando il sogno di produrre l’amato Riesling lì dove questo nobile vitigno può esprimersi al meglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel 2017 ha allargato i confini della tenuta in Trentino, patria dei suoi avi, con l’acquisizione di Maso Michei, affascinante esempio di viticoltura di alta montagna che sorge nella Valle dei Ronchi, sopra ad Ala. J. Hofstätter è oggi una delle più grandi aziende vinicole a conduzione famigliare dell'Alto Adige. I tre giovani figli di Martin Foradori Hofstätter sono impegnati nella formazione, nello studio e nell'esperienza professionale per essere pronti a scrivere il futuro di una realtà che ha sempre saputo essere all’avanguardia in ogni scelta. Una sfida che raccoglie l’eredità di una famiglia che da cinque generazioni si dedica alla qualità senza compromessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 96px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eRosso rubino-granato denso e profondo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 48px;\"\u003eProfumi estremamente tipici di sottobosco, di piccoli frutti e di marasche dolci e suadenti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eCaldo, armonico, coerente, rotondo, ricco di sfumature, ben solido e fine in bocca.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52838087426339,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barthenau_Vigna_Herbsthofl_2022_Pinot_Nero_Hofstatter_Alto_Adige_DOC_1.jpg?v=1740099852"},{"product_id":"guidalberto-2023-tenuta-san-guido","title":"Guidalberto 2023 Tenuta San Guido","description":"\u003ch4\u003eGuidalberto 2023 Tenuta San Guido\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGuidalberto 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e può essere considerato come il fratello minore di \u003cstrong\u003eSassicaia\u003c\/strong\u003e, non per una minor qualità, ma per una bevibilità differente rispetto al top di gamma della cantina di Bolgheri. È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, in puro stile bordolese, fin dalla prima bottiglia uscita nel 2000.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGuidalberto 2023\u003c\/strong\u003e nasce da terreni ricchi di galestro, calcare e argille ad un’altitudine compresa tra i 100 e i 300 metri s.l.m.. La vendemmia eseguita manualmente, inizia con il \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e verso la fine di agosto, proseguendo poi a settembre con il \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. In cantina si esegue la cernita e la selezione dei migliori acini a cui segue una soffice pressatura e diraspatura dei grappoli. La fermentazione che avviene senza aggiunta di lieviti esterni si attiva all’interno di vasche d’acciaio a temperatura controllata tra i 26 e i 28°C. Dopo una macerazione di circa 15 giorni per il Merlot e di 10-13 per il Cabernet Sauvignon, vengono effettuati frequenti rimontaggi dei mosti che poi vengono versati in barrique francesi e americane per 15 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGuidalberto 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e, se portato al naso, colpisce immediatamente per la pienezza del frutto del Merlot e inebria lo spirito, che viene ulteriormente rinfrancato da note di caffè e da ricami di macchia mediterranea. Appena sorseggiato si viene colpiti dalla potenza tannica di questo vino, che non risulta rude me è decisa e tenacemente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eGuidalberto\u003c\/strong\u003e è l’emblema di un territorio che si adagia sulle colline toscane ma che gode dell’influenza del Mar Tirreno, un vino che è lo sposo ideale della gastronomia della zona, dove sapori forti e decisi necessitano di un sorso dall’imperiale vigore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso rubino brillante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eNote di frutti di bosco con sentori caldi di caffè e soffi di macchia mediterranea\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003ePieno e potente con tannini vivi e lungo finale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381000331555,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Guidalberto_2023_Tenuta_San_Guido_1.jpg?v=1741911223"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2022-borgogno-rivata","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2022 Borgogno Rivata","description":"\u003ch4\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2022 Borgogno Rivata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e è un vino rosso rubino che tende all’aranciato con l’invecchiamento, rappresentando un autentico precursore del Barolo. Il suo profumo delicato, arricchito da sfumature fruttate e floreali, si unisce a un sapore asciutto e di buon corpo, mantenendo un’identità unica e distintiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e è realizzato attraverso fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione con le bucce per 22 giorni in acciaio. Affinamento 50% in vasche di cemento, 50% in botte grande per 1 anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBorgogno Rivata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e nasce nelle terre dei vini, patrimonio dell’UNESCO: le amate colline delle Langhe e del Roero. I loro campi si estendono a La Morra e Guarene, due zone che distano solo una manciata di chilometri ma che si differenziano molto per le risorse del terreno. Il desiderio della cantina è di accompagnare con i vini ogni singola sfumatura che il terreno mette a disposizione. Borgogno Rivata è ricavata da una storica proprietà di famiglia: il rimessaggio delle macchine agricole. Il mantenimento di questo ambiente rappresenta per loro il collegamento con il proprio passato, una sorta di omaggio a chi, tempo addietro, ha disegnato con lungimiranza il loro futuro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino che tende all’aranciato con l’invecchiamento, rappresentando un autentico precursore del Barolo. Il suo profumo delicato, arricchito da sfumature fruttate e floreali, si unisce a un sapore asciutto e di buon corpo, mantenendo un’identità unica e distintiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003e\n\u003cdiv id=\"pnlColore\" class=\"sense\" title=\"Colore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eRosso rubino che tende all’aranciato con l’invecchiamento.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eProfumo delicato, arricchito da sfumature fruttate e floreali.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eAsciutto e di buon corpo, mantenendo un’identità unica e distintiva.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53496411947299,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Langhe_Nebbiolo_DOC_2022_Borgogno_Rivata_1.jpg?v=1743198260"},{"product_id":"langhe-dolcetto-doc-2023-borgogno-rivata-artist-label","title":"Langhe Dolcetto DOC 2023 Borgogno Rivata - Artist Label","description":"\u003ch4\u003eLanghe Dolcetto DOC 2023 Borgogno Rivata - Artist Label\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Dolcetto DOC 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e è un Dolcetto unico, nato dall’innovazione vitivinicola in un territorio straordinario come La Morra e le Langhe. Questa edizione limitata di sole 600 bottiglie rappresenta un’espressione autentica e raffinata del vitigno, valorizzata dalla fermentazione a grappolo intero, una tecnica che esalta la freschezza e la complessità aromatica del vino. Un vero omaggio all’artigianalità e alla passione per il vino, pensato per chi cerca autenticità e innovazione in un calice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Dolcetto DOC 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e è realizzato attraverso fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione con le bucce in acciaio. Affina in vasche di cemento per circa 1 anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBorgogno Rivata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e nasce nelle terre dei vini, patrimonio dell’UNESCO: le amate colline delle Langhe e del Roero. I loro campi si estendono a La Morra e Guarene, due zone che distano solo una manciata di chilometri ma che si differenziano molto per le risorse del terreno. Il desiderio della cantina è di accompagnare con i vini ogni singola sfumatura che il terreno mette a disposizione. Borgogno Rivata è ricavata da una storica proprietà di famiglia: il rimessaggio delle macchine agricole. Il mantenimento di questo ambiente rappresenta per loro il collegamento con il proprio passato, una sorta di omaggio a chi, tempo addietro, ha disegnato con lungimiranza il loro futuro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Dolcetto DOC 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino. Al naso offre profumi intensi di frutti rossi croccanti, spezie delicate e una sottile nota floreale. In bocca sorprende per la sua vivacità e struttura elegante, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo e armonioso, lasciando trasparire tutta la purezza del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Colore\" class=\"sense\" id=\"pnlColore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eRosso rubino.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eProfumi intensi di frutti rossi croccanti, spezie delicate e una sottile nota floreale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eSorprende per la sua vivacità e struttura elegante, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo e armonioso, lasciando trasparire tutta la purezza del terroir.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53496463130915,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Langhe_Dolcetto_DOC_2023_Borgogno_Rivata_-_Artist_Label_1.jpg?v=1743199043"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-superiore-2022-borgogno-rivata","title":"Barbera d'Alba DOC Superiore 2022 Borgogno Rivata","description":"\u003ch4\u003eBarbera d'Alba DOC Superiore 2022 Borgogno Rivata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Superiore 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e è uno dei classici vini da pasto nella cultura contadina piemontese. Si caratterizza per una spiccata acidità, un buon corpo e un bouquet di profumi più complesso. Nonostante l’origine contadina, è sempre più spesso considerato un vino di pregio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Superiore 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e è realizzato attraverso fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione con le bucce 19 giorni. Affinamento 50% in botte grande, 50% in cemento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBorgogno Rivata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e nasce nelle terre dei vini, patrimonio dell’UNESCO: le amate colline delle Langhe e del Roero. I loro campi si estendono a La Morra e Guarene, due zone che distano solo una manciata di chilometri ma che si differenziano molto per le risorse del terreno. Il desiderio della cantina è di accompagnare con i vini ogni singola sfumatura che il terreno mette a disposizione. Borgogno Rivata è ricavata da una storica proprietà di famiglia: il rimessaggio delle macchine agricole. Il mantenimento di questo ambiente rappresenta per loro il collegamento con il proprio passato, una sorta di omaggio a chi, tempo addietro, ha disegnato con lungimiranza il loro futuro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC Superiore 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBorgogno Rivata\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino-violaceo. Al naso ricorda i frutti di bosco, evocando profumi di more, ciliegie e fragole, rendendo ogni sorso un’esperienza avvolgente e appagante. In bocca è corposo e capace di mantenere un equilibrio ideale tra struttura e acidità, caratteristica essenziale per un vino quotidiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 56px;\"\u003e\n\u003cdiv id=\"pnlColore\" class=\"sense\" title=\"Colore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eRosso rubino-violaceo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 80px;\"\u003eRicorda i frutti di bosco, evocando profumi di more, ciliegie e fragole, rendendo ogni sorso un’esperienza avvolgente e appagante.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eCorposo, capace di mantenere un equilibrio ideale tra struttura e acidità, caratteristica essenziale per un vino quotidiano.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53496496914723,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barbera_d_Alba_DOC_Superiore_2022_Borgogno_Rivata_1.jpg?v=1743199675"},{"product_id":"barbera-dalba-2022-nadia-curto","title":"Barbera d'Alba 2022 Nadia Curto","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 Nadia Curto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNadia Curto\u003c\/strong\u003e è realizzato con uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e allevate a Marnoso (Marne di Sant'Agata). Un vino rosso fresco, avvolgente e di grande frutto. Morbido e giustamente calorico, un vino che dimostra agilità e dinamica in bocca per poi chiudere lungo, deciso e seducente. La \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNadia Curto\u003c\/strong\u003e è un rosso da dimenticare in cantina per piacevoli sorprese inaspettate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNadia Curto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn frazione Annunziata di La Morra, per oltre 60 anni, Marco Curto e la moglie Adele hanno coltivato quattro ettari di vigna sulla collina dell’Arborina. A partire dagli anni 2000, al loro fianco c’è la figlia Nadia che, dopo aver maturato esperienze in altro campo, sceglie di voler perseguire l’attento e meticoloso lavoro dei genitori, dando nuova linfa vitale all’azienda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNadia, fin dal principio, ha la fortuna di avere dalla sua parte un maestro d’eccezione. Si tratta di suo zio Elio Altare, fratello di Adele, che negli anni precedenti si è fatto strada, diventando l’uomo simbolo dei “Barolo Boys”. Accanto allo zio, Nadia impara non solo a “fare il vino”, ma un approccio “modernista” al Barolo, diverso da quello più tradizionale imparato dal papà Marco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso rubino.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFrutto croccante, fiori appassiti e tratti balsamici.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLungo, persistente e grande compagno della tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nadia Curto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53537170456867,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barbera_d_Alba_2022_Nadia_Curto_1.jpg?v=1744326818"},{"product_id":"barolo-la-foia-2020-nadia-curto","title":"Barolo La Foia 2020 Nadia Curto","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBarolo La Foia 2020 Nadia Curto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo La Foia 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNadia Curto\u003c\/strong\u003e è realizzato con uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e allevate a Marnoso (Marne di Sant'Agata). Un vino rosso intenso, strutturato e pieno. Espressivo già in giovane età, si muove elegante in bocca in una danza tra fiori appassiti, piccoli frutti maturi, liquirizia e cuoio. Il sorso è fresco, ma calorico, giustamente tannico e mai aggressivo. Il \u003cstrong\u003eBarolo La Foia 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNadia Curto\u003c\/strong\u003e è un Barolo tradizionale di sorprendente prontezza e con un grande divenire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNadia Curto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn frazione Annunziata di La Morra, per oltre 60 anni, Marco Curto e la moglie Adele hanno coltivato quattro ettari di vigna sulla collina dell’Arborina. A partire dagli anni 2000, al loro fianco c’è la figlia Nadia che, dopo aver maturato esperienze in altro campo, sceglie di voler perseguire l’attento e meticoloso lavoro dei genitori, dando nuova linfa vitale all’azienda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNadia, fin dal principio, ha la fortuna di avere dalla sua parte un maestro d’eccezione. Si tratta di suo zio Elio Altare, fratello di Adele, che negli anni precedenti si è fatto strada, diventando l’uomo simbolo dei “Barolo Boys”. Accanto allo zio, Nadia impara non solo a “fare il vino”, ma un approccio “modernista” al Barolo, diverso da quello più tradizionale imparato dal papà Marco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso rubino\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFiori appassiti, piccoli frutti maturi, liquirizia e cuoio.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFiori appassiti, piccoli frutti maturi, liquirizia e cuoio.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nadia Curto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53537199456547,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Barolo_La_Foia_2020_Nadia_Curto_1.jpg?v=1744328144"}],"url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/svuota-cantina-prive.oembed","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}